Nové články:
Rady a tipy
Dýně je symbolem podzimu. Víte ale, proč se hokaido jako jediná nemá loupat?
27. 9. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Dýně je symbolem podzimu. Víte ale, proč se hokaido jako jediná nemá loupat?
Když se řekne podzim, kromě pochmurného počasí a spadaného listí si mnoho lidí vybaví Halloween, se kterým se pojí také dýně. Kromě toho, že se do nich vyřezávají obličeje a do vydlabaných vnitřků se vkládají […]
Koření:
Koření a dochucovadla
Zázvor: Záhadný kořen se záhadným původem a kouzelnými účinky
10. 9. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zázvor: Záhadný kořen se záhadným původem a kouzelnými účinky
V posledních letech je zázvor čím dál více populární. Stal se oblíbeným díky své vůni i chuti, dá se používat do sladkých i slaných pokrmů, a zatímco někteří ho milují, jiní ho nenávidí. Pravda ale […]
Koření a dochucovadla
Oregano není jen koření. Pomáhá také s mnoha neduhy
18. 8. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Oregano není jen koření. Pomáhá také s mnoha neduhy
Oregano je koření, které se vyrábí z nati dobromysli obecné. Nedodává přitom pouze lepší chuť připravovaným pokrmům, ale má i příznivé účinky na zdraví. Původ dobromysli obecné Dobromysl obecná je rostlina, která původně rostla ve […]
Koření a dochucovadla
Hořčice pomáhá trávení. Pozor ale na její složení
16. 8. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Hořčice pomáhá trávení. Pozor ale na její složení
Hořčice patří mezi nejrozšířenější dochucovadla. V současné době si je možné i v ČR zakoupit řadu druhů, z nichž některé jsou zdravější než jiné. Historie používání hořčice Hořčice je dochucovadlo z mletých hořčičných semínek, které člověk používá tisíce let. […]
Mléčné výrobky:
Mléčné výrobky
Pule je nejdražší sýr světa. Za kilogram zaplatíte až 1 000 euro
19. 8. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Pule je nejdražší sýr světa. Za kilogram zaplatíte až 1 000 euro
Pule je oslí sýr ze Srbska, který mnoho Čechů neochutnalo, což platí i pro mnohé milovníky těchto produktů. Je totiž poněkud nedostupný a drahý. Původ sýra pule Pule je sýr, který se vyrábí pouze v přírodní […]
Mléčné výrobky
Syrovátka pomáhá s hubnutím i růstem svalů
7. 8. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Syrovátka pomáhá s hubnutím i růstem svalů
Syrovátka byla dříve brána především jako odpadní produkt při výrobě sýra či tvarohu. Dnes je naopak považována za zdraví prospěšnou surovinu. Syrovátka jako odpad Syrovátka je vedlejším produktem při výrobě sýrů či tvarohu. Při těchto […]
Mléčné výrobky
Blue Stilton: „král sýrů“ pochází z britských ostrovů
31. 7. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Blue Stilton: „král sýrů“ pochází z britských ostrovů
Blue Stilton je sýr roquefortského typu, který se už stovky let konzumuje na britských ostrovech. Aktuálně je ale známý po celém světě a někdy je dokonce označován za „krále sýrů“. Původ modrého Stiltonu Blue Stilton […]
Mléčné výrobky
Jeden mléčný výrobek, stovky chutí a textur. Jaké jsou nejzdravější druhy sýrů?
28. 6. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Jeden mléčný výrobek, stovky chutí a textur. Jaké jsou nejzdravější druhy sýrů?
Milovníci sýrů si dnes přijdou na své. Řeč totiž bude o sýrech, které dávají našemu tělu jen ty nejlepší látky. Někteří mají zaškatulkované sýry jako tučný produkt plný kalorií. Nemusí ale tomu tak být u […]
Mléčné výrobky
Překvapivé způsoby, jak využít mléko na zahradě
31. 5. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Překvapivé způsoby, jak využít mléko na zahradě
Přidat si mléko do kávy nebo si ho vychutnat společně s klasikou v podobě brambor na loupačku a trochou másla? To je pro většinu z nás klasika. Přidáváme ho do nejrůznějších moučníků i slaných receptů […]
Mléčné výrobky
Korbáčik: vynikající sýr, který ale obsahuje mnoho soli
24. 5. 2021
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Korbáčik: vynikající sýr, který ale obsahuje mnoho soli
Korbáčik je polotvrdý pletený sýr, který je u nás velmi oblíbený. Ačkoli je chutný, neměli byste ho konzumovat denně, protože obsahuje mnoho soli. Původ korbáčiku Tento sýrový produkt pochází patrně ze Slovenska, i když před […]
