Ředkvičky jsou nízkokalorické a plné vitamínů. Udělejte si z nich salát s vejcem
Zdraví

Ředkvičky jsou nízkokalorické a plné vitamínů. Udělejte si z nich salát s vejcem

Ředkvičky jsou zelenina, která obsahuje celou řadu vitamínů a minerálů. Dopřát si je můžete jen tak samotné, hodí se ale jako příloha k mnoha jídlům, nebo si z nich můžete udělat salát. Ředkvičky patří do […]

Pravý parmezán se vyrábí v Itálii. Připravte si vynikající zapečené brambory se sýrem
Mléčné výrobky

Pravý parmezán se vyrábí v Itálii. Připravte si vynikající zapečené brambory se sýrem

Parmezán je sýr pocházející z Itálie. Ten pravý se nazývá Parmigiano-Reggiano, samotný pojem parmezán se pak často používá především pro sýry, které ho napodobují, píše History of Cheese. Jaká je ale historie originálního mléčného výrobku? […]

Kysané zelí: Vitamínová bomba, která ničí záněty a může chránit před rakovinou
Zdraví

Kysané zelí: Vitamínová bomba, která ničí záněty a může chránit před rakovinou

Zelí je zelenina, která obsahuje obrovské množství vitamínů. To kysané se dá zpracovat v mnoha pokrmech a možná vás překvapí, na co všechno může mít tato potravina vliv. Bílé zelí je bohaté na vitamín A, […]

Romanesco: Zelenina, která ve vás vyvolá vzpomínky na hodiny matematiky
Zdraví

Romanesco: Zelenina, která ve vás vyvolá vzpomínky na hodiny matematiky

Romanesco s unikátní fraktální strukturou je esteticky velmi atraktivní zeleninou s všestranným využitím. Navíc obsahuje řadu vitamínů, minerálů a dalších důležitých živin prospěšných pro lidské zdraví. Romanesco patří do rodu brukev (Brassica), stejně jako růžičková kapusta […]

Batáty: Sladké brambory plné vitamínů s nespočtem využití. Před vařením je neloupejte
Zdraví

Batáty: Sladké brambory plné vitamínů s nespočtem využití. Před vařením je neloupejte

Sladké brambory jsou především v posledních letech velmi rozšířené a stávají se součástí zdravé výživy. Co přesně našemu tělu ale vlastně přinášejí? A jakým způsobem je v kuchyni nejlépe zpracovat? Máme pro vás odpovědi. Brambory […]