Cizrna prospívá zažívání a má i mnoho dalších zdravotních přínosů. Přesto se v našem jídelníčku objevuje jen zřídka
Hubnutí

Cizrna prospívá zažívání a má i mnoho dalších zdravotních přínosů. Přesto se v našem jídelníčku objevuje jen zřídka

Kolikrát jste v obchodě prošli okolo balíčku s cizrnou a ani si jí nevšimli? Možná se teď chytáte za hlavu, protože vlastně ani nevíte, kde byste tuhle potravinu v obchodě našli. Je pravda, že mnoho […]

Sója obsahuje 14× více bílkovin než drůbeží maso. Může ale i škodit
Luštěniny

Sója obsahuje 14× více bílkovin než drůbeží maso. Může ale i škodit

Sójové boby sice původně z Evropy nepocházejí, dnes se tu ovšem výrobky z nich konzumují ve velkém množství. Sója je sice zdravá luštěnina, na druhou stranu může i škodit. Původ sóji luštinaté Sója luštinatá je luštěnina, které […]

Středomořská dieta: Dopřejte si skleničku i sladkosti a zhubněte. Má to ale jeden háček
Hubnutí

Středomořská dieta: Dopřejte si skleničku i sladkosti a zhubněte. Má to ale jeden háček

Středomořská dieta je jednoduchý dietní plán, díky kterému se vám podaří nejen zhubnout, ale především udržet své tělo v kondici a dopřát mu veškeré vitamíny a látky, které potřebuje. Neexistuje žádný jednotný návod na to, […]

Nattó: japonský pokrm, nad kterým se mnoha lidem zvedne žaludek
Luštěniny

Nattó: japonský pokrm, nad kterým se mnoha lidem zvedne žaludek

Nattó je tradiční japonský pokrm, který je v Zemi vycházejícího slunce velmi oblíbený. Jinde ovšem budí minimálně rozpaky.   Původ nattó Jde o pokrm japonské kuchyně, který je známý i za hranicemi této východoasijské země. Není […]

Fazole černé oko: zdravá luštěnina s netradičním vzezřením
Luštěniny

Fazole černé oko: zdravá luštěnina s netradičním vzezřením

Fazole černé oko zaujmou na první pohled svým netradičním vzezřením. Navíc se jedná o zdravou a chutnou kuchyňskou ingredienci. Původ fazolí černé oko Fazole černé oko původně pochází z Afriky, kde jsou oblíbeným jídlem už od […]

Červená čočka: zdravá luštěnina, která nenadýmá, a připravit si ji lze do 20 minut
Luštěniny

Červená čočka: zdravá luštěnina, která nenadýmá, a připravit si ji lze do 20 minut

Červená čočka patří mezi velmi zajímavé luštěniny, neboť je zdravá a zaujme i rychlou přípravou. Můžete si ji tedy připravit třeba na Nový rok. Původ červené čočky Čočka jedlá (Lens culinaris) je rostlina z čeledi bobovitých, […]

Fazole mungo: luštěnina, jež může pomoci trávení i hubnutí
Luštěniny

Fazole mungo: luštěnina, jež může pomoci trávení i hubnutí

Fazole mungo jsou u nás neustále populárnější. Jedná se totiž o zdravou luštěninu, která může pomoci např. s trávením či hubnutím. Původ fazolí mungo Fazole mungo jsou semena rostliny, která se nazývá vigna zlatá (Vigna radiata). […]

lentil soup on bowl
Luštěniny

Čočka: luštěnina s vysokým obsahem bílkovin vhodná (nejen) pro vegetariány a vegany

Čočka patří mezi nejznámější luštěniny. Je chutná, příprava je lehká a její zemitou a ořechovou chuť má mnoho lidí rádo. Navíc je velmi zdravá. Původ čočky jedlé   Čočka jedlá původně pochází z Přední Asie, přičemž […]

Arašídy nejsou ořechy, ale luštěnina. Navíc mohou způsobit závažné zdravotní potíže
Luštěniny

Arašídy nejsou ořechy, ale luštěnina. Navíc mohou způsobit závažné zdravotní potíže

Arašídy, buráky či burské oříšky nejsou oříšky, ale luštěnina. Ačkoli obsahují mnoho účinných látek a mohou být pro zdraví prospěšné, pro některé jedince může být jejich konzumace dosti nebezpečná. Původ podzemnice olejné Arašídy jsou semena […]

Cizrna, zdravá luštěnina
Luštěniny

Luštěnina, která obsahuje 2× více vápníku než hrách

Cizrna je luštěninou, která je sice u nás méně známá než jiné druhy, celosvětově se však jedná o velmi důležitou rostlinu. Navíc se pěstuje už opravdu dlouho, a to pro své výživové i zdraví prospěšné […]