Mrazák dnes bereme jako naprostou samozřejmost ve většině domácností. Jenže mražené potraviny nyní slaví teprve „devadesátku“. Vynález umělého mrazení potravin Konzervaci potravin za pomoci nízkých teplot zná člověk odedávna, a to především v severnějších oblastech. V novodobé […]
Mohlo by se zdát, že jsou hot dog a párek v rohlíku totožné. Ačkoli se však oba pokrmy v základu podobají, ve skutečnosti se dosti odlišují. Kde se hot dog objevil poprvé? Párky podobné těm, […]
Opuncie je kaktus, který si začíná získávat oblibu i v ČR. Nezajímá přitom pouze pěstitele, ale i ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Původ opuncie Opuncie je rod kaktusů, jehož zástupci původně rostli na americkém […]
Hranolky patří mezi velmi oblíbené pokrmy. Jenže se určitě nejedná o zdravé jídlo. Naštěstí však existují kvalitní alternativy jako např. celerové hranolky. Kde se vlastně vzaly? Ačkoli máme hranolky v současné době spojené především s americkou kuchyní, […]
Po roce 1989 k nám zpoza Atlantiku zamířila spousta pokrmů. Ačkoli mnohé z nich byly dosti nezdravé, lze si např. připravit zdravější domácí hamburger. Z Německa do Ameriky aneb počátky Ač by se mohlo zdát, […]
Na planetě Zemi existují miliony receptů. Zatímco některá jídla jsou celosvětově oblíbená, další vzbuzují nevolnost už jen z doslechu. Do druhé skupiny nepochybně patří kiviak. Kiviak hledejte v Grónsku Grónsko je rozlehlým územím, kam zatím ještě […]
Chilli papričky někteří milují, další je však nemohou vystát. Pravdou je, že některé druhy snese díky vysoké pálivosti málokdo. Na druhou stranu nám mohou chilli papričky pomoci s různými neduhy. Původ chilli papriček Chilli papričky […]
Americká kuchyně je vlivem globalizace známá po celé planetě Zemi. Na jednu stranu se tak šíří obezita, na stranu druhou však sami obyvatelé USA začínají žít čím dál zdravěji. Historie americké kuchyně Americká kuchyně snoubí […]
Javorový sirup patří společně s agávovým sirupem a stévií sladkou ke sladidlům, která stále častěji nahrazují cukr. Jsou totiž výrazně zdravější a navíc pokrmům mohou dodat zajímavou chuť. Historie javorového sirupu Javorový sirup patří mezi produkty, […]
Humři patří mezi mořské plody, které se u nás více rozšířily až v posledních letech. Jejich maso je jemné, chutné a zdravé, na druhou stranu přináší vaření zaživa jisté etické problémy. Základní fakta o životě humrů […]
Copyright © 2020 | Jimeto.cz