Sodík patří mezi minerály, které jsou nezbytné pro správné fungování lidského organismu. Jeho nadbytečný příjem nám ale může i značně uškodit. Sodík v potravinách Sodík (Na) je prvkem, který patří mezi alkalické kovy. Na tomto […]
Chrom je prvek, který je důležitou součástí metabolismu sacharidů. Jeho příjem ve stravě je proto podstatný pro naše celkové zdraví. Potraviny s vysokým obsahem chromu Chrom je kov, který se používá v metalurgickém průmyslu, a to především […]
Selen je prvkem, který je důležitý pro správné fungování lidského organismu. Příliš se o něm ovšem nemluví, proto se na něj zaměříme na následujících řádcích. Potraviny s vysokým obsahem Selen je polokov, který nepatří z hlediska výživy […]
Jód patří mezi prvky, jejichž příjem bychom si měli hlídat. V ČR jej přesto přijímáme nedostatčně, což může být nebezpečné u dětí i dospělých. Potraviny s vysokým obsahem jodu Jód (I) je prvek, kterému sice není z hlediska […]
Mangan nepatří mezi minerály, jejichž název je v souvislosti se stravou skloňován příliš často. Přesto se jedná o důležitý mikroelement. Potraviny s vysokým obsahem manganu Mangan (Mn) je minerál, resp. tvrdý kov, který je člověkem využíván v metalurgii. […]
Posílení imunity je důležité pro schopnost organismu bránit se proti antigenům z prostředí. Důležitou roli přitom hraje měď, jíž je třeba přijímat ve stravě. Potraviny s vysokým obsahem mědi Měď (lat. Cuprum) je kovový prvek, který člověk […]
Vitamín B12 je zřejmě nejproblematičtější látkou pro osoby, které se stravují vegansky. Jaké mohou nastat potíže, a existuje nějaké řešení? Vitamín B12 v potravinách Vitamín B12 neboli kobalamin je vitamínem ze skupiny B-komplex. Z hlediska zdraví se […]
Zinek patří mezi minerály, které se podílejí na fyzickém a duševním vývoji dětí a důležitý je i pro dospělé. Jeho nedostatek totiž může mít závažné důsledky. Potraviny s vysokým obsahem zinku Zinek patří mezi tzv. mikroelementy, […]
Ačkoli se o fosforu v potravinách příliš často nemluví, jedná se o minerální látku, která je velmi důležitá pro naše zdraví. Významně se podílí na funkčním metabolismu, jakož i na zdraví kostí a zubů. Fosfor v potravinách […]
Hořčík je důležitý minerál. Měli bychom ho tedy přijímat v potravinách. Nedostatek hořčíku totiž může být nebezpečný. […]
Copyright © 2020 | Jimeto.cz