Bešamel: Při jeho vaření dělá skoro každý zásadní chyby. Naučte se jej dělat správně
Rady a tipy

Bešamel: Při jeho vaření dělá skoro každý zásadní chyby. Naučte se jej dělat správně

Každá správná hospodyňka už někdy v životě dělala omáčku, které se říká bešamel. Jde o bílou omáčku, která má původ ve francouzské kuchyni a slouží jako základ mnoha jídel. Jenomže většina z nás při její […]

Hovězí pečeně: Málokdo si na ni troufne. K dokonalému výsledku stačí dodržet správný postup
Maso

Hovězí pečeně: Málokdo si na ni troufne. K dokonalému výsledku stačí dodržet správný postup

Správný chlap miluje pořádný kus masa. Jenomže příprava hovězí pečeně se zdá velmi složitá. Velký kus masa totiž nemusí při pečení dopadnout dobře, pokud přesně nevíte, jak na to. Mnoho lidí si na ni proto […]

Pálení žáhy se dá řešit i jinak než pilulkami z lékárny. Inspirujte se u našich babiček
Babské rady

Pálení žáhy se dá řešit i jinak než pilulkami z lékárny. Inspirujte se u našich babiček

Pálení žáhy jednou za čas trápí snad každého z nás. Některým se děje častěji, jiným jenom někdy, vždy je to ale nepříjemný pocit, kterého se chceme rychle zbavit. Jenomže existuje vůbec něco jako rychlá a […]

Při vaření růžičkové kapusty se vyhněte těmto chybám. Pochutnáte si jako nikdy předtím
Rady a tipy

Při vaření růžičkové kapusty se vyhněte těmto chybám. Pochutnáte si jako nikdy předtím

Někdo jí nesnáší, jiný zase miluje. Především děti mají problém s její konzumací a je náročné je přesvědčit, že je plná vitamínů a udělá jim dobře. Možná ale, když se vyhnete těmto chybám při jejím […]

Blíží se Vánoce, není času nazbyt. Poznejte, kdy je váš vaječný salát zkažený a kdy se dá ještě jíst
Rady a tipy

Blíží se Vánoce, není času nazbyt. Poznejte, kdy je váš vaječný salát zkažený a kdy se dá ještě jíst

Vaječný salát sice není jenom tématem Vánoc, ale čím více se událost blíží, tím spíše možná přemýšlíte o tom, co všechno budete během svátků podávat. A tahle tradiční pomazánka na chlebíčky rozhodně nesmí chybět na […]

Celiakie: Víme, jak se vypořádat s bezlepkovou stravou
Rady a tipy

Celiakie: Víme, jak se vypořádat s bezlepkovou stravou

Co je to celiakie, asi ví skoro každý. S intolerancí lepku určitě bojuje minimálně jeden z vašich přátel. Jenomže ten, kdo si tím neprošel, si neuvědomuje, co všechno to obnáší a jak se vyrovnat s […]

Se zapáchajícím kuchyňským odpadem si hravě poradí ústní voda. Stačí jednoduchý trik
Domácnost

Se zapáchajícím kuchyňským odpadem si hravě poradí ústní voda. Stačí jednoduchý trik

Kuchyně je místem, kde se hromadí různý nepořádek, který láká bakterie. Na základě nich se pak také line z různých koutů kuchyně různý zápach. A ten nepříjemný z kuchyňského dřezu známe asi každý. Většina z […]

Zdravější sladké potěšení: Jak vyrobit hnědý cukr z bílého? I doma to jde snadno a rychle
Pochutiny

Zdravější sladké potěšení: Jak vyrobit hnědý cukr z bílého? I doma to jde snadno a rychle

Cukr je základní složkou každé kuchyně. Jenomže klasický bílý je poslední dobou mnoha lidmi přezdívaný bílý jed a čím dál oblíbenější jsou cukry třtinový a hnědý. Pokud i vy rádi hnědý cukr využíváte, není nic […]