Xanthan, někdy také xanthanová guma, je zahušťovadlo, které se používá například do jogurtů nebo sýrů. Pokud si tak tyto produkty chcete připravit doma, budete ingredienci potřebovat. Dá se koupit v internetových obchodech, co přesně ale […]
Patříte k milovníkům kvalitních sýrů? Potom možná budete chtít vyzkoušet appenzeller, polotvrdý švýcarský sýr. Jeho pořizovací cena je nicméně poměrně vysoká. Za sedmikilový kus u nás zaplatíte zhruba 7 000 korun. To, že je jeho […]
Pokud patříte k milovníkům italské kuchyně, jistě milujete gnocchi na mnoho způsobů. Zkoušeli jste si už doma připravit ty s ricottou a citronovou šťávou? Kombinace těchto chutí vás příjemně překvapí. Ricotta je čerstvý sýr, který […]
Pro někoho je casu marzu pochoutkou, jiní by se mu ale raději vyhnuli, jak je to jen možné. Nejnebezpečnější sýr světa je v mnoha zemích zakázaný. Jeho výroba totiž probíhá za pomoci hmyzích larev, které […]
Parmezán je sýr pocházející z Itálie. Ten pravý se nazývá Parmigiano-Reggiano, samotný pojem parmezán se pak často používá především pro sýry, které ho napodobují, píše History of Cheese. Jaká je ale historie originálního mléčného výrobku? […]
Pokud patříte k milovníkům sýru, na silvestra máte možnost si tuhle pochoutku opravdu ve velkém užít. Moje rodina zbožňuje hermelín. A já tak každým rokem připravuji pohoštění v podobě chlebíčků i jednohubek, kde tuhle lahůdku […]
Camembert v dřevěné krabičce seženete i u nás v obchodě. Možná to ale nebude trvat dlouho a tyto produkty z regálů zcela vymizí. Evropská unie totiž navrhuje zákon o tom, že by se veškeré obaly […]
Nápoje s probiotiky by člověk neměl pít jenom ve chvíli, kdy bral antibiotika. Samozřejmě v takovém případě se vyplatí látky v těle vyrovnávat, jinak jsou ale mléčné drinky prospěšné i všeobecně. Jaké zdravotní účinky pro […]
Na podzim je hrušek všude plno. Proto je právě nyní ideální čas naučit se dělat z nich originální a zdravá jídla. Jedním z nich jsou i pečené hrušky s nivou, medem a mandlemi. Možná se […]
Cottage je považován ze jeden z nejzdravějších druhů sýrů. Doporučuje se často při hubnutí a patří k oblíbené pochoutce, kterou si člověk může dát bez výčitek. Jaké zdravotní benefity nám vlastně přináší? Cottage má velmi […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz