Papdi Chaat: Indický pouliční pokrm kombinuje chuť cizrny a brambor. Udělejte si ho i doma
Recepty

Papdi Chaat: Indický pouliční pokrm kombinuje chuť cizrny a brambor. Udělejte si ho i doma

Patříte k milovníkům indické kuchyně? Pak byste si doma měli připravit papdi chaat. Jedná se o pokrm, který se tradičně v Indii prodává v pouličních stáncích. Základem pokrmu jsou křupavé placičky zvané papdi, které jsou […]

Švédský mandlový dort: Zpříjemněte si podzimní dny tímto tradičním severským pokrmem
Semena a ořechy

Švédský mandlový dort: Zpříjemněte si podzimní dny tímto tradičním severským pokrmem

Mandlový dort je ve Švédsku velmi populární už po mnoho desetiletí. I když jeho přesný původ není známý, jde o velmi oblíbené jídlo, které si místní lidé dopřávají především na rodinných oslavách a setkáních. Švédský […]

Vastlakukkel: Tradiční estonské pečivo plněné šlehačkou snadno připravíte i doma
Recepty

Vastlakukkel: Tradiční estonské pečivo plněné šlehačkou snadno připravíte i doma

V některých částech světa se tomuto jídlu říká semla. V Estonsku je nicméně známé pod názvem vastlakukkel. Jedná se o tradiční pokrm, který si místní lidé dopřávají především v masopustním období. Zkuste si toto sladké […]

Takikomi gohan: Japonská rýže vařená s masem a zeleninou má mnoho zdravotních přínosů
Recepty

Takikomi gohan: Japonská rýže vařená s masem a zeleninou má mnoho zdravotních přínosů

Influencerka Bella Rose nedávno v jednom ze svých videí uvedla, že někdy vaří rýži v kuřecím či zeleninovém vývaru, protože pak chutná daleko lépe. V komentářích jsem se následně dočetla, že je to v Japonsku […]

Thajská dýňová polévka: Zjemněte ji kokosovým mlékem a vychutnejte si ji jinak, než jste zvyklí
Recepty

Thajská dýňová polévka: Zjemněte ji kokosovým mlékem a vychutnejte si ji jinak, než jste zvyklí

Jako každým rokem i letos budu i já dělat dýňovou polévku. A to minimálně několikrát. Podzim je jednoduše období dýní. A tento pokrm je mezi lidmi jedním z nejoblíbenějších. Chcete si ho letos připravit trochu […]

Žabí stehýnka se jedí nejen ve Francii. Jde o zdravý a dietní pokrm
Světové kuchyně

Žabí stehýnka se jedí nejen ve Francii. Jde o zdravý a dietní pokrm

Někoho ochutnání žabích stehýnek láká. Pro jiného jde o jídlo, které by nikdy nevzal do úst. Každopádně se jedná o velmi zajímavou součást francouzské kuchyně. Znáte její historii? Žabí stehýnka jsou považována za delikatesu v […]