Torrijas: Pokrm, bez kterého si Španělé nedokážou představit Velikonoce
Recepty

Torrijas: Pokrm, bez kterého si Španělé nedokážou představit Velikonoce

Některé velikonoční zvyky jsou v mnoha státech podobné, jiné se liší. Co se týče jídla, mnoho států má své originální pokrmy, které během svátků podává. Už jste slyšeli o torrijas? Torrijas připomínají klasický sladký francouzský […]

Pizzelle: Nejstarší italské sušenky, kterými si můžete vylepšit Velikonoce
Pochutiny

Pizzelle: Nejstarší italské sušenky, kterými si můžete vylepšit Velikonoce

Na Velikonoce mnoho lidí připravuje doma velké pohoštění. Tradičně se ze sladkých jídel dělají beránci, boží milosti nebo nejrůznější sušenky. Připravte si letos pizzelle, nejstarší sušenky pocházející z Itálie. Původně se sušenky vyráběly na takzvaný […]

Koulourakia: Sladká velikonoční pochoutka z Řecka může letos ozvláštnit i váš stůl
Recepty

Koulourakia: Sladká velikonoční pochoutka z Řecka může letos ozvláštnit i váš stůl

Chcete si letos na Velikonoce připravit nějaký netradiční pokrm? Inspirovat se můžete třeba v zahraniční kuchyni. Tradiční řecké sušenky koulourakia například vůbec nejsou náročné na přípravu. Na Velikonoce se běžně peče beránek, někteří lidé doma […]

Casu marzu: Shnilý sýr, který prošel trávicím systémem larev, je na Sardinii považován za pochoutku
Mléčné výrobky

Casu marzu: Shnilý sýr, který prošel trávicím systémem larev, je na Sardinii považován za pochoutku

Pro někoho je casu marzu pochoutkou, jiní by se mu ale raději vyhnuli, jak je to jen možné. Nejnebezpečnější sýr světa je v mnoha zemích zakázaný. Jeho výroba totiž probíhá za pomoci hmyzích larev, které […]

Pita chléb: Připravte si doma arabské pečivo. Nepotřebujete žádné speciální suroviny
Pečivo a těstoviny

Pita chléb: Připravte si doma arabské pečivo. Nepotřebujete žádné speciální suroviny

Někdy se mu říká také arabský chléb. Nejčastěji je ale známý jako pita chléb. Placky, které se podávají mimo jiné ke kořeněným omáčkám, nejsou nijak složité na přípravu. Udělat si je snadno můžete i doma. […]