Houby: Některé druhy můžete sníst i syrové. Pokud si netroufáte, využijte sušení či grilování
Bylinky a rostlinky

Houby: Některé druhy můžete sníst i syrové. Pokud si netroufáte, využijte sušení či grilování

Někdo je miluje a někdo nenávidí. Faktem však je, že jsou houby neuvěřitelně všestrannou složkou různých pokrmů. Mohou být hlavní částí jídla či být pouze doplňkem, který dodá pokrmu bohatou chuť. Zdravotní přínos hub samotných […]

Hlíva ústřičná: Je ideálním pomocníkem při hubnutí. Zrychluje metabolismus a má blahodárný vliv na naše zdraví
Bylinky a rostlinky

Hlíva ústřičná: Je ideálním pomocníkem při hubnutí. Zrychluje metabolismus a má blahodárný vliv na naše zdraví

Hlíva ústřičná je běžný druh jedlé houby. Konzumuje se jako potravina, ale i jako vynikající potravinový doplněk. Je to také velice oblíbená přísada v lidovém léčitelství. O houbě Hlíva ústřičná poskytuje vlákninu, beta-glukan a další […]

Pískavice: Řecké seno s působivými zdravotními přínosy. Tato bylina zvyšuje testosteron a ovlivňuje hladinu cukru v krvi
Bylinky a rostlinky

Pískavice: Řecké seno s působivými zdravotními přínosy. Tato bylina zvyšuje testosteron a ovlivňuje hladinu cukru v krvi

Pískavice je bylina dlouho používaná v alternativní medicíně. Je to běžná složka indických jídel a často se používá jako potravinový doplněk. Může mít celou řadu zdravotních výhod. Co je pískavice? Pískavice řecké seno je rostlina […]

Zahoďte sušené bylinky a dejte přednost čerstvým. Chutnají lépe a přináší i další výhody
Bylinky a rostlinky

Zahoďte sušené bylinky a dejte přednost čerstvým. Chutnají lépe a přináší i další výhody

Použití bylinek při vaření je jedním z nejjednodušších a zároveň nejlevnějších způsobů, jak změnit jídlo ze základního v naprosto dokonalé. Většina z nás ale mnohem častěji sáhne po sušených bylinkách než po čerstvých. A to […]

Smrž obecný jako drahá komodita: Sběrem této chutné jarní houby si můžete i slušně vydělat
Bylinky a rostlinky

Smrž obecný jako drahá komodita: Sběrem této chutné jarní houby si můžete i slušně vydělat

Smržové houby jsou drahou komoditou, jelikož rostou pouze ve volné přírodě. Každé jaro se proto do divočiny vydávají sběrači, aby sklidili tyto houby a prodali je na farmářských trzích či přímo do luxusních restaurací. Smržové […]

Kaktusy tvořily součást pestrého jídelníčku původních obyvatel Arizony a Mexika, dnes jsou součástí moderní kuchyně
Bylinky a rostlinky

Kaktusy tvořily součást pestrého jídelníčku původních obyvatel Arizony a Mexika, dnes jsou součástí moderní kuchyně

Ačkoli je většina kaktusů pokrytá ostrými trny, jejích použití k jídlu nebylo nijak vzácné a v jídelníčku je mají lidé dodnes. Kaktusy se pojídají syrové, grilované, smažené i dušené. Pije se jejich šťáva, ze které […]

Heřmánkový čaj prospívá zdraví. Může mu ale i uškodit
Bylinky a rostlinky

Heřmánkový čaj prospívá zdraví. Může mu ale i uškodit

Heřmánkový čaj určitě patří mezi nejoblíbenější nápoje. Sáhneme po něm, když máme chuť na silný bylinkou provoněný čaj, ale také když nás trápí určité zdravotní potíže a chceme svému tělu ulevit. Věděli jste, že heřmánkový […]