Jednoduché salátové dresinky za hubičku, které jsou hotové během minuty
Koření a dochucovadla

Jednoduché salátové dresinky za hubičku, které jsou hotové během minuty

Milujete lehké saláty? Jsou nejen perfektní přílohou k dalším pokrmům, ale mohou zastat i hlavní jídlo nebo třeba odlehčenou večeři. Velké plus salátů spočívá v tom, že si je můžete připravit na mnoho chutných způsobů. Jednou z nedílných […]

safran
Koření a dochucovadla

Proč je šafrán nejdražší koření na světě a co špatného je s ním spojeno

Šafrán je koření, které se hojně pěstuje především v dnešním Íránu a Španělsku. Pokrmům dodává chuť, která je popisovaná jako květinová, nasládlá, štiplavá, zemitá nebo trávová. Je to nejdražší koření na světě a nepostradatelná složka […]

Znáte tamari? Není to jen sójová omáčka, jak se mnozí domnívají
Koření a dochucovadla

Znáte tamari? Není to jen sójová omáčka, jak se mnozí domnívají

Pokud milujete asijskou kuchyni, pak jste se už určitě setkali s lahodnými, pikantními a slanými dochucovadly v podobě sójové omáčky a tamari. Lidé si totiž často tyto dva pojmy pletou. I když v tom možná máte zmatek nebo […]

Obyčejný česnek má nespočet zdravotních benefitů. Snižuje cholesterol a zabraňuje únavě
Koření a dochucovadla

Obyčejný česnek má nespočet zdravotních benefitů. Snižuje cholesterol a zabraňuje únavě

Asi málokdo z nás si dokáže představit, že bychom v kuchyni nikdy nepoužili česnek. Hodí se k masu, do omáček, jen tak do těstovin, na topinku. Má v kuchyni nespočet využití. Česnek je ale také […]

koreni
Koření a dochucovadla

Horoskop: Koření vyhovující vašemu znamení. Pochutnáte si a uděláte něco pro zdraví

Koření je spjato s lidstvem od pradávna a také bylo velmi ceněno. Například obyčejný černý pepř, který nechybí na žádném stole, byl velice hodnotným platidlem. Kvůli koření lidé podnikali často nebezpečné lodní výpravy přes půl světa. […]

Hubněte za pomoci koření: Tato koření nastartují váš metabolismus. Vyzkoušejte i kmínový čaj
Hubnutí

Hubněte za pomoci koření: Tato koření nastartují váš metabolismus. Vyzkoušejte i kmínový čaj

Jaro je už tradičně obdobím, kdy je třeba zbavit se přebytečných kil. A kromě diet a zdravého pohybu, je možné se zaměřit i na používání některých druhů koření, které s těžkým bojem s nadváhou pomáhají. […]

Pepř: Toto koření je základem každé kuchyně. Existuje však mnoho druhů a každý se hodí na něco jiného
Domácnost

Pepř: Toto koření je základem každé kuchyně. Existuje však mnoho druhů a každý se hodí na něco jiného

Většina z nás má v kuchyni po ruce pepř. Dochucujeme s ním pokrmy a zpravidla používáme klasiku v podobě černého pepře. Ten zná asi úplně každý. Jenže pepř není jen jeden, ve skutečnosti jich existuje […]

Černý pepř je základem každé kuchyně. Ve středověku toto koření bývalo drahým luxusem
Koření a dochucovadla

Černý pepř je základem každé kuchyně. Ve středověku toto koření bývalo drahým luxusem

Máte doma mezi kořením také černý pepř? Určitě ano. Pepř je totiž snadno dostupné a zároveň nejvyužívanější koření vůbec. Používáme ho snad úplně všichni a v obchodě ho seženeme doslova za hubičku. Nebylo tomu tak […]

Dnešní dochucovadlo bylo dříve používáno jako lék. Kečup údajně léčil zdravotní neduhy
Koření a dochucovadla

Dnešní dochucovadlo bylo dříve používáno jako lék. Kečup údajně léčil zdravotní neduhy

Dneska ho má v lednici asi úplně každý. Milujeme ho například ke smaženým přílohám, dáváme si ho na tradiční langoš nebo jej přidáváme do omáček či jiných pokrmů. Kečup je taková stálice české kuchyně a […]

Tajemství muškátového oříšku: Pro nás je to aromatické koření, ale dříve se využívalo i jako droga
Koření a dochucovadla

Tajemství muškátového oříšku: Pro nás je to aromatické koření, ale dříve se využívalo i jako droga

Muškátový oříšek patří mezi oblíbené druhy koření, které by ve své „sbírce“ našla asi převážná část hospodyněk. Ačkoli ho známe jako oříšek, ve skutečnosti se jedná o jádro pecky muškátového plodu. Je známý pro svoji […]