Luštěniny jsou plné bílkovin a minimálně kalorické. Připravte si z nich zdravý salát
Luštěniny

Luštěniny jsou plné bílkovin a minimálně kalorické. Připravte si z nich zdravý salát

Zařazovat do jídelníčku luštěniny je velmi důležité. Obsahují obrovské množství bílkovin a vlákniny, zatímco jsou jen minimálně kalorické a nemají téměř žádný tuk, píše Everyday Health. Které luštěniny jsou nejzdravější? A co se z nich […]

PerníKáča vystudovala původně DAMU. Rozhodla se ale živit přípravou perníků
Celebrity

PerníKáča vystudovala původně DAMU. Rozhodla se ale živit přípravou perníků

Jmenuje se Kateřina Woláková, většina lidí ji ale zná spíše jako PerníKáču. Stejný název nese také její podnik ve Velvarech, díky kterému si plní svůj sen. Pro perníkaření se rozhodla i přesto, že vystudovala něco […]

Zásobu konzerv se doma vyplatí mít. Připravte si maso ve vlastní šťávě
Maso

Zásobu konzerv se doma vyplatí mít. Připravte si maso ve vlastní šťávě

V roce 1795 vypsal Napoleon Bonaparte odměnu pro toho, kdo vymyslí způsob, jak déle uchovávat potraviny. Kuchař Nicholas Appert tehdy přišel se zavařováním jídla do sklenice. V roce 1810 se potom zrodily konzervy plechové, popisují Novinky. […]

Kozinec blanitý: Léčí klouby, srdce i močové cesty. Pomáhá i při menstruačních bolestech
Bylinky a rostlinky

Kozinec blanitý: Léčí klouby, srdce i močové cesty. Pomáhá i při menstruačních bolestech

Kozinec blanitý je drobná bylinka s fialovými květy. Ty vás ovšem zajímají pouze jako poznávací znamení, sbíranou částí rostliny je totiž její kořen. Ten je pro tělo přínosný v mnoha ohledech a například v čínském […]

Seitan: speciálně vyrobený lepek s chuťovým a konzistenčním přínosem
Zdraví

Seitan: speciálně vyrobený lepek s chuťovým a konzistenčním přínosem

Každý z nás pravděpodobně zná někoho, kdo drží bezlepkovou dietu, nebo se snaží lepku alespoň trochu vyhýbat. Obecně tato skupina bílkovin lidmi není považována za zdravou, podle odborníků ale běžnému organismu nijak nevadí. Existuje dokonce […]

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky: Česká klasika, na jejíž přípravě není nic složitého
Recepty

Moravský vrabec s chlupatými knedlíky: Česká klasika, na jejíž přípravě není nic složitého

Pro českou kuchyni jsou knedlíky typickým jídlem. Možná vás ale překvapí, kam až sahá jejich historie. Už ve starověku se totiž pod tímto pojmem skrývaly kuličky z pečiva a masa. První recept na knedlíky se […]

Kysané zelí: Vitamínová bomba, která ničí záněty a může chránit před rakovinou
Zdraví

Kysané zelí: Vitamínová bomba, která ničí záněty a může chránit před rakovinou

Zelí je zelenina, která obsahuje obrovské množství vitamínů. To kysané se dá zpracovat v mnoha pokrmech a možná vás překvapí, na co všechno může mít tato potravina vliv. Bílé zelí je bohaté na vitamín A, […]

Olivy mají mnoho vitamínů a jsou vhodné i pro těhotné. Zařaďte je do jídelníčku pravidelně
Ovoce

Olivy mají mnoho vitamínů a jsou vhodné i pro těhotné. Zařaďte je do jídelníčku pravidelně

Olivy mnoho lidí nemá rádo. Přesto jde ale o potravinu, kterou by měl člověk do svého jídelníčku zařadit pravidelně. Pro lidské tělo totiž mají celou řadu zdravotních benefitů. Olivovníky mají původ v Asii, my si […]