Geofagie: Proč lidé jedí hlínu? Má chránit před patogeny a prospívat během těhotenství
Zajímavosti

Geofagie: Proč lidé jedí hlínu? Má chránit před patogeny a prospívat během těhotenství

Pojídání hlíny není v našich končinách zrovna běžnou praxí (vyjma malých dětí). Přesto se jedná o celkem častý jev napříč celým světem. Zjistěte, jaké zdravotní účinky konzumace hlíny údajně přináší a v čem tkví její nebezpečí. Geofagie […]

Můžeme vařit pouze s využitím slunečních paprsků? Někteří se o to pokoušejí
Zajímavosti

Můžeme vařit pouze s využitím slunečních paprsků? Někteří se o to pokoušejí

Řekli jste někdy v nadsázce, že se v tom horku snad uvaříte? A co takhle zkusit místo sebe uvařit za pomoci slunečních paprsků rajčatovou omáčku? Jak se zdá, slunce může být, aspoň podle některých, výtečným pomocníkem v […]

Tabasco: Pouhé tři ingredience daly vzniknout legendě mezi omáčkami
Koření a dochucovadla

Tabasco: Pouhé tři ingredience daly vzniknout legendě mezi omáčkami

Na trhu je mnoho pálivých omáček, ale málokterá je známější než tabasco. Díky své jedinečné pikantní chuti se v průběhu let dostala mezi nejoblíbenější omáčky na světě. S tím její vynálezce rozhodně nepočítal.   Základní surovinou […]

Topmodelka Gigi Hadid čelila kritice svého vzhledu. Nyní šíří osvětu o Hashimotově nemoci
Celebrity

Topmodelka Gigi Hadid čelila kritice svého vzhledu. Nyní šíří osvětu o Hashimotově nemoci

Poté, co se topmodelka Gigi Hadid v roce 2014 poprvé objevila na obálce významného časopisu, musela čelit kritice ze všech stran. Jednou byla příliš „tlustá“, podruhé příliš „hubená“. Proto vyšla s pravdou ven a přiznala […]

Historie slovenské kuchyně: Pivo teklo proudem, kaviár se zpočátku neuchytil
Zajímavosti

Historie slovenské kuchyně: Pivo teklo proudem, kaviár se zpočátku neuchytil

Slovensko má nejen bohatou historii a krásnou přírodu, ale také zajímavou kuchyni, která odráží mnoholetý vývoj a vlivy různých kultur. Zjistěte, jakým trikem dostal Ludvík XVI. mezi lid brambory a proč se pivo těšilo takové […]

Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění
Zdraví

Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění

V dnešní době se často diskutuje o výhodách nepasterizovaného mléka, které je preferováno některými zastánci zdravého životního stylu. Ti považují nepasterizované neboli raw (syrové) mléko za zdravější a bohatší na prospěšné látky. Skutečnost je však […]

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu
Recepty

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu

Lepenice je důkazem toho, že i z nejobyčejnějších surovin lze vytvořit chutný pokrm, který potěší chuťové pohárky. Z pár ingrediencí připravíte skvělou přílohu k masu. Naši předci měli k dispozici mnohem menší výběr ingrediencí, než máme teď my. […]