Mišpule jsou zapomenutým ovocem. Zatímco v dřívějších dobách se u nás konzumovalo běžně, dnes na něj v obchodech prakticky nenarazíte, což je škoda. Mišpule obecná Mišpule obecná je strom z čeledi růžovitých, který mohl být pěstován již před […]
Boloňské špagety jsou celosvětově rozšířeným pokrmem. V Itálii na ně ovšem prakticky nenarazíte, protože se boloňská omáčka dělá k jiným druhům těstovin. Původ boloňské omáčky Nejstarší recept na ragú (pokrm z nakrájeného dušeného masa či zeleniny) s těstovinami […]
Celer zřejmě moc lidí neobdivuje kvůli chuti. Jenže tuto zdravou zeleninu si lze připravit i chutně, jak dokládá např. celerová pomazánka. Původ miříku Celer je bulvou rostliny, která se nazývá miřík celer (Apium graveolens). Její […]
Středomořská strava je dlouhodobě považována za jednu z nejzdravějších na světě. Nová studie přitom ukazuje, že příznivě ovlivňuje i stárnutí. Co je středomořská strava? Středomořská strava je strava, kterou konzumují národy žijící u Středozemního moře. Jedná […]
Kdoule jsou ovoce, které u nás bylo částečně zapomenuto. Stále nám ovšem má co nabídnout, ať už z hlediska chuti, anebo zdraví. Kdouloň obecná Kdoule je ovoce rostoucí na stromě s názvem kdouloň obecná (Cydonia oblonga), […]
Casu marzu je sýr, který je v jednom ohledu dosti specifický. Při konzumaci, která rozhodně není bez rizik, se totiž ještě hýbe! Původ casu marzu Casu marzu pochází ze Sardinie, tedy z ostrova ve Středozemním moři, který […]
Řecko patří společně s Chorvatskem, Slovenskem, Rakouskem a Itálii k nejnavštěvovanějším destinacím Čechů. Proto je i u nás oblíbená řecká kuchyně. Tradiční řecká kuchyně V antickém Řecku byly základem kuchyně obilniny, a to pšenice a ječmen. Místní měli […]
Brokolice patří mezi zdravou zeleninu, jež ale nechutná každému. Proto je pro řadu lidí řešením třeba brokolicová polévka. I tak je vhodná konzumace zasyrova. Původ a rozšíření brokolice Brokolice je zelenina, která vznikla z brukve zelená, […]
Těstoviny patří mezi nejpoužívanější přílohy k různým pokrmům. Některé sice mohou být zdravé, další ale obsahují nadměrné množství kalorií. Odkud vlastně pocházejí? Pokud bychom se čtenářů zeptali, z jaké země těstoviny pocházejí, mnoho z nich by zřejmě po […]
Pule je oslí sýr ze Srbska, který mnoho Čechů neochutnalo, což platí i pro mnohé milovníky těchto produktů. Je totiž poněkud nedostupný a drahý. Původ sýra pule Pule je sýr, který se vyrábí pouze v přírodní […]
Copyright © 2020 | Jimeto.cz