bramborak
Pochutiny

Bramboráky mají nejen v Česku bohatou historii. Zkuste naše recepty pro inspiraci

Tento lidový pokrm, který byl oblíbený mezi slovanskými i germánskými národy a Maďary, je jedním z nejoblíbenějších jídel v Bělorusku a také Lucembursku. Připravuje se smažením z bramborového těsta a existuje celá řada vylepšených receptů. Cmunda, hňup, prskanec, […]

Při vaření k bramborám přidejte ocet. Už nikdy nebudou rozbředlé
Rady a tipy

Při vaření k bramborám přidejte ocet. Už nikdy nebudou rozbředlé

Není nic horšího, než když vám z bramborového salátu vznikne v ústech kašovitá hmota. Pokud s přípravou brambor bojujete, zkuste do hrnce s vodou přidat trochu octa. Typy brambor                                    Brambory jsou při vaření univerzální surovinou. Lze je […]

bramborova_kase
Rady a tipy

Důvod, proč byste měli do bramborové kaše přidat jednu ingredienci navíc

Kdo by neměl rád nadýchanou bramborovou kaši, která se doslova rozplývá na jazyku. Dobrou bramborovou kaši zvládne i kuchařský začátečník, stačí se držet osvědčených postupů. Příloha, která se nikdy neomrzí Příprava výtečné bramborové kaše je […]

Jak rychle a jednoduše oloupat brambory bez použití škrabky
Rady a tipy

Jak rychle a jednoduše oloupat brambory bez použití škrabky

Škrábání brambor patří mezi nejméně oblíbené činnosti v kuchyni. Brambory jsou však zásadní přílohou nejen v českých pokrmech a tak nastal čas, abyste vyzkoušeli rychlé loupání brambor bez škrabky. Snadno a rychle Čekáte početnou návštěvu a chcete […]

Bramborová dieta: Nárazová dieta založená na nízkém příjmu kalorií. Nese však svá rizika, která není radno podceňovat
Hubnutí

Bramborová dieta: Nárazová dieta založená na nízkém příjmu kalorií. Nese však svá rizika, která není radno podceňovat

Když chcete držet redukční dietu, je obyčejná brambora obvykle prvním sacharidem, který vyškrtnete z nákupního seznamu. Co se ale s vaším tělem stane, pokud se budete živit pouze bramborami? Tento extrémní způsob stravování zahrnuje konzumaci […]

Sladké versus klasické brambory: Cukrovkáři by měli sáhnout po batátech. Odlišný glykemický index závisí i na zpracování
Rady a tipy

Sladké versus klasické brambory: Cukrovkáři by měli sáhnout po batátech. Odlišný glykemický index závisí i na zpracování

Sladké i klasické brambory jsou nedílnou součástí jídelníčku většiny lidí na celém světě. V obou případech se jedná o hlíznatou kořenovou zeleninu, avšak jsou jen vzdáleně příbuzné. V čem všem se od sebe odlišují? Obě […]

Češi jako milovníci brambor: Když brambory po loupání nevzhledně hnědnou, je snadné tomu zabránit
Domácnost

Češi jako milovníci brambor: Když brambory po loupání nevzhledně hnědnou, je snadné tomu zabránit

Každý už to někdy zažil. Oloupali jste brambory, nakrájeli je a najednou si všimli, že vám začaly hnědnout. Kdo to vidí prvně, toho takový pohled jistě zaskočí. V některých mohou dokonce zhnědlé brambory vyvolat myšlenku, […]

Potraviny, které vám zmírní stres. Vyzkoušejte je již dnes!
Zdraví

Potraviny, které vám zmírní stres. Vyzkoušejte je již dnes!

Pokud se cítíte ve stresu, je přirozené hledat úlevu. I když je těžké se občasným záchvatům stresu vyhnout, chronický stres může mít vážný vliv na vaše fyzické a emoční zdraví. Ve skutečnosti totiž může stres […]