Nahlédněte pod pokličku tradiční stravy Aboridžinců. Nebudou chybět housenky ani hadi
Světové kuchyně

Nahlédněte pod pokličku tradiční stravy Aboridžinců. Nebudou chybět housenky ani hadi

Domorodí Australané se po tisíce let živili „jídlem buše“ (anglicky bushfood), což je pojem zastřešující stravu z místních plodů, semen, jedlých částí rostlin, hub a živočichů. Pojďme se na jejich tradiční stravu podívat blíže. Pokrmy v souladu […]

Jedení rukama je základem indické kultury: Tradice pochází z ájurvédského učení, kdy každý prst na ruce má svůj význam
Zajímavosti

Jedení rukama je základem indické kultury: Tradice pochází z ájurvédského učení, kdy každý prst na ruce má svůj význam

I u nás je běžné, že se do některých jídel s chutí pustíme spíše holýma rukama než příborem. Co třeba pečené kuře, které je přece daleko pohodlnější vzít do ruky, než ho pižlat vidličkou a […]

Proč v Číně jedí hůlkami: Původně byly používány k vaření. Praktickou část však brzy vystřídala filosofická myšlenka
Zajímavosti

Proč v Číně jedí hůlkami: Původně byly používány k vaření. Praktickou část však brzy vystřídala filosofická myšlenka

Když se řekne Čína, většina lidí si automaticky představí rýži, dobré jídlo a také hůlky. Ty jsou součástí nejen každé domácnosti a restaurace v Číně, ale v čínských restauracích jsou samozřejmostí i jinde ve světě. […]

Keňa a masajský rituál pití kravské krve: Bohatství je posuzováno podle velikosti stáda a krev se konzumuje čerstvá
Zajímavosti

Keňa a masajský rituál pití kravské krve: Bohatství je posuzováno podle velikosti stáda a krev se konzumuje čerstvá

Masajové jsou polonomádský pastevecký kmen, který sídlí v Keni a v některých částech severní Tanzanie. Tento kmen žije v drsných přírodních podmínkách a umí využít všechny dostupné zdroje, které dokáže začlenit do jídelníčku a také […]

Korejské způsoby stravování: Základem je úcta ke starším a sdílení jídla. Dejte si pozor, aby vám na talíři nic nezůstalo
Zajímavosti

Korejské způsoby stravování: Základem je úcta ke starším a sdílení jídla. Dejte si pozor, aby vám na talíři nic nezůstalo

Každá kultura na světě má svou etiketu stolování, která ztělesňuje hodnoty, tradice a zdvořilost jejích lidí. Vštěpuje se dětem už od útlého věku, aby pro ně bylo dodržování etikety naprostou samozřejmostí. U nás tomu není […]

Etiketa stolování v Kazachstánu: Maso se nesmí jíst pravou rukou. Je však nutné dodržovat i další pravidla
Zajímavosti

Etiketa stolování v Kazachstánu: Maso se nesmí jíst pravou rukou. Je však nutné dodržovat i další pravidla

Zatímco některé věci jsou pro nás naprostou samozřejmostí, pokud jde o stolování nebo konzumaci jídla, jinde ve světě by se tomu podivili. A je tomu i naopak. Co je jinde ve světě samozřejmost, to by […]

Válení sýru z kopce: Závody v Anglii přinesou každoročně řadu zranění. Tradice je opředena řadou zajímavostí
Zajímavosti

Válení sýru z kopce: Závody v Anglii přinesou každoročně řadu zranění. Tradice je opředena řadou zajímavostí

V malém regionu Gloucester v jihozápadní Anglii se každý rok na jaře koná akce, na kterou cestují lidé z širokého okolí. Jde o každoroční válení sýrů, kdy se soutěžící vrhají z kopce dolů a snaží […]

Itálie je oblíbenou destinací Čechů. Pokud se chytáte na dovolenou, nedopouštějte se u stolování nepříjemných faux pas
Zajímavosti

Itálie je oblíbenou destinací Čechů. Pokud se chytáte na dovolenou, nedopouštějte se u stolování nepříjemných faux pas

Poznávání různých kultur je jedním z lákadel cestování. Je zajímavé zjišťovat, jak to mají jinde ve světě. Často se totiž přesvědčíte o tom, že naše návyky jsou oproti návykům v jiné zemi úplně odlišné. A […]

Stolování ve Francii: Francouzská večeře má svá překvapivá pravidla. Nechoďte včas a s prázdnýma rukama
Zajímavosti

Stolování ve Francii: Francouzská večeře má svá překvapivá pravidla. Nechoďte včas a s prázdnýma rukama

Pravidla stolování jsou v každé zemi jiná. I u nás dodržujeme určité zvyky a přijde nám to jako samozřejmost. Navštívíme-li ale nějaký jiný stát, už pro nás nemusí být tak snadné se v odlišné kultuře […]

Snídaně v Itálii: Nečekejte stůl hojnosti. Tyto snídaně jsou skromné a příznivci slaného si nepřijdou na své
Zajímavosti

Snídaně v Itálii: Nečekejte stůl hojnosti. Tyto snídaně jsou skromné a příznivci slaného si nepřijdou na své

Byli jste někdy na dovolené v Itálii? Bezesporu je to jedno z nejatraktivnějších míst, kam odjet za sluníčkem, pláží a mořem. Není se čemu divit, že sem každý rok zavítá tolik nadšených turistů. Zamysleli jste […]