Surströmming: Jedno z nejsmradlavějších jídel na světě. Tuto rybu vyzkouší jen ti největší odvážlivci
Světové pokrmy

Surströmming: Jedno z nejsmradlavějších jídel na světě. Tuto rybu vyzkouší jen ti největší odvážlivci

Pro gurmánské experimentátory je tato rybí delikatesa ze Švédska velkou výzvou. Jen málokterý produkt je tak vyhlášený, jako obávaný surströmming. Smradlavá pověst rybu proslavila Pro svůj zápach si tato národní specialita vysloužila pozornost milovníků ryb […]

Válení sýru z kopce: Závody v Anglii přinesou každoročně řadu zranění. Tradice je opředena řadou zajímavostí
Zajímavosti

Válení sýru z kopce: Závody v Anglii přinesou každoročně řadu zranění. Tradice je opředena řadou zajímavostí

V malém regionu Gloucester v jihozápadní Anglii se každý rok na jaře koná akce, na kterou cestují lidé z širokého okolí. Jde o každoroční válení sýrů, kdy se soutěžící vrhají z kopce dolů a snaží […]

Balkánská kuchyně: Kotlík, kde jsou smíchány různé kultury. Takto vypadá ta pravá gurmánská verze
Světové kuchyně

Balkánská kuchyně: Kotlík, kde jsou smíchány různé kultury. Takto vypadá ta pravá gurmánská verze

Balkán obývají lidé, kteří žijí své životy s celou řadou potěšení a k těmto potěšením patří i gurmánské zážitky. To nejtypičtější, co tato kuchyně nabízí, je velké množství kořeněného, grilovaného masa podávaného s rozmanitým výběrem […]

Vaříte a došlo vám mléko? Nezoufejte, těmito surovinami jej můžete snadno nahradit
Domácnost

Vaříte a došlo vám mléko? Nezoufejte, těmito surovinami jej můžete snadno nahradit

Mléko je v kuchyni často používanou surovinou. Je to obvyklá přísada do moučníků, zpravidla po něm sáhneme i tehdy, vaříme-li třeba nějakou krémovou omáčku či polévku. Většina z nás má doma minimálně jednu krabici mléka […]

Pokud trpíte podváhou a potřebujete přibrat na váze, sáhněte po těchto potravinách
Hubnutí

Pokud trpíte podváhou a potřebujete přibrat na váze, sáhněte po těchto potravinách

I když by se to věčným dietářům mohlo zdát nemožné, skutečně se mezi námi najdou tací, kteří nechtějí shodit přebytečná kila, ale naopak potřebují přibrat. Patříte-li k první skupině, tedy k těm, kteří vytrvale hubnou […]

Typická portugalská snídaně se liší od zbytku světa. Káva má ale významnou roli
Světové kuchyně

Typická portugalská snídaně se liší od zbytku světa. Káva má ale významnou roli

Někdo snídá, někdo ne. Někdo si dopřává sladkou snídani, jiný dává přednost slané. Někdo se po ránu pořádně nadlábne, jiný zakousne jen něco malého, aby ho nebolel lačný žaludek. Pokud jde právě o snídani, každý […]

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky
Mléčné výrobky

Divle Obruk: Turecký sýr zraje 5 měsíců v kožených vacích. Bakterie z jeskyně se postarají o červené odlesky

V polosuché stepi ztracené ve středním Turecku, která je součástí Anatolské náhorní plošiny, přežívá poslední hrstka kočovných pastevců, kteří stojí za výrobou místní speciality, kterou je vzácný zrající sýr DIVLE OBRUK. Výroba, která je stejná […]

Čínská vejce panenských chlapců: Vyhlášená pochoutka s recepturou starou stovky let. Moč chlapců jako nenahraditelná komodita
Světové pokrmy

Čínská vejce panenských chlapců: Vyhlášená pochoutka s recepturou starou stovky let. Moč chlapců jako nenahraditelná komodita

Nad rozmanitostí čínské kuchyně se dnes téměř nikdo nepozastavuje. Přesto jsou některá jídla určená jen pro velmi otrlé strávníky, kteří neváhají prazvláštní pokrmy vyzkoušet a také se přesvědčit o účincích, které jsou jim mnohdy připisovány. […]

Aby mohla být plnohodnotnou matkou, musela změnit svůj život. Zakrátko zhubla Hannah Pech 40 kilogramů
Hubnutí

Aby mohla být plnohodnotnou matkou, musela změnit svůj život. Zakrátko zhubla Hannah Pech 40 kilogramů

Mnoho lidí si přeje zhubnout, ale jen někteří překonají své návyky a dosáhnou vysněného výsledku. Středoškolská učitelka Hannah Pech dokázala za překvapivě krátkou dobu zhubnout 40 kilogramů. Jídlem do neštěstí Hannah Pech z jižní Autrálie […]

Správný jídelníček pomůže k bohaté hřívě. Těmito potravinami podpoříte růst i krásu vašich vlasů
Krása

Správný jídelníček pomůže k bohaté hřívě. Těmito potravinami podpoříte růst i krásu vašich vlasů

Říká se, že vlasy jsou korunou krásy. A zejména ženy si na krásu a zdraví své hřívy hodně potrpí. Zatímco někomu byla od přírody do vínku nadělena hustá, bujná kštice plná lesku a vitality, jiný […]