Když se poštěstí a většina úrody ze zahrady nezmrzne, tak na podzim bývá naopak přebytek některého ovoce. A naše babičky byly chytré ženy a uměly si s nadbytkem ovoce poradit. Vařily totiž rambulici. Pod tímto […]
Někde se jim říká podplamenice, jinde podplameňáky. Jejich podoba se během posledních století hodně měnila, v původní verzi jde ale o placky, které se pečou nasucho v peci nebo na kamnech. Dnes si je ale můžete udělat […]
Říká se jí hladká Ančka. Jde o polévku, kterou připravovali už za starých časů horalové. Verzí receptu je několik. Někdo vajíčka zašlehává přímo do polévky, jiní je k pokrmu závěrem přidávají uvařená natvrdo. Odkud pochází […]
Česká kuchyně je plná skvělých receptů. Ačkoli mnoho lidí si potrpí spíše na zahraniční jídla, stále je velká část Čechů, kteří přijdou do restaurace a automaticky si objednají guláš se šesti knedlíky nebo svíčkovou. Jak […]
Vánoční období máme již za sebou, oficiálně skončilo na Tři krále (6. ledna) a další významný den, Popeleční středa, vychází letos na 2. března. Na období mezi těmito dny připadá masopust. Pojďme si připomenout, jak […]
Většina z vás už nejspíš má jistou představu o tom, co všechno se bude nacházet na štědrovečerním stole. Už víte, zda budete jíst kapra, nebo kuřecí řízky, máte napečeno několik druhů cukroví. Víte ale, do […]
Ať již na Vánoce, nebo kdykoli během roku, na klasickém bramborovém salátu si každý rád pochutná. A že rozhodně nejde o žádné nízkokalorické jídlo. Věděli jste, že jde ale připravit i zdravěji a bez brambor? […]
Jaké pokrmy budete podávat ke štědrovečerní večeři, máte rozmyšlené asi dlouho dopředu. Víte však také, jaké nápoje budete servírovat? Sáhnete po pivu, nebo zvolíte něco svátečnějšího? Vhodné nápoje podle úpravy kapra Kapr je nejčastějším vánočním jídlem […]
Velká prasečí noha vypadá na talíři trochu podivně a pro cizince, který má spojenou Itálii hlavně se zdravou středomořskou stravou, se může toto jídlo zdát až neuvěřitelné. Pravdou je, že chutná dobře, a porce se […]
Pokud jste již přesycení smaženým kaprem s bramborovým salátem a přemýšlíte nad jinými úpravami, určitě vyzkoušejte kapra na pivu. Ale nejprve si přečtěte, proč se vánoční rybou stal právě kapr. Čím si oblibu získal zrovna kapr? […]
Copyright © 2025 | Jimeto.cz