Za vznikem kuřecího tikka masala možná stojí nespokojený zákazník skotského podniku. Recept zvládnete i doma
Recepty

Za vznikem kuřecího tikka masala možná stojí nespokojený zákazník skotského podniku. Recept zvládnete i doma

Tikka masala je lahodnou kombinací marinovaného kuřecího masa s rajčatovo-smetanovou omáčkou, kterou milují v Indii i Spojeném království. Zkuste si ho připravit a možná se také zamilujete. Marinované kuřecí kousky a jemně kořeněná rajčatovo-smetanová omáčka, to […]

Britský vánoční pudink si připravte několik dní předem. Jedině tak se chutě správně rozleží
Recepty

Britský vánoční pudink si připravte několik dní předem. Jedině tak se chutě správně rozleží

Ve Velké Británii si bez tradičního vánočního pudinku lidé nedokáží představit Vánoce. Jde o dezert, který se jednoduše na svátečním stole objevit musí. Stejně jako jeho chuť i jeho historie je velmi bohatá. Vánoční pudink […]

Cumberlandská omáčka: Výborně doplňuje maso i uzeniny. Zkuste ji také
Recepty

Cumberlandská omáčka: Výborně doplňuje maso i uzeniny. Zkuste ji také

Cumberlandská omáčka se zrodila ve Velké Británii na konci 19. století a svou sladkokyselou chutí výborně doplňuje slané pokrmy. Pokud máte rádi červený rybíz (případně brusinky nebo angrešt) a víno, určitě ji vyzkoušejte. Cumberlandská omáčka […]

Ormery: Britské mořské plody lákají svou vytříbenou chutí. Pravdou však zůstává, že vás mohly poslat i do vězení
Ryby a mořské plody

Ormery: Britské mořské plody lákají svou vytříbenou chutí. Pravdou však zůstává, že vás mohly poslat i do vězení

Ormery jsou mořští měkkýši vyskytující se na Normanských ostrovech a proslavení jsou především na druhém největším ostrově Guernsey. Mohou být shromažďováni pouze kolem 20 dnů v roce a jejich sběr je omezený řadou pravidel. Přitahuje […]

Britský návod ekonomů na snížení množství obézních lidí by mohl fungovat i u nás
Hubnutí

Britský návod ekonomů na snížení množství obézních lidí by mohl fungovat i u nás

Ekonomové z univerzity v anglickém městě Coverty přišli s návodem, jak bojovat bez represí proti vzrůstajícímu trendu obezity u dětí i dospělých. Nápad ekonomů, jak přivést Brity k zdravějšímu stravování Podle deníku DailyMail není třeba […]

Zázvorová limonáda: ideální nápoj pro období chřipkových epidemií
Nápoje a alkohol

Zázvorová limonáda: ideální nápoj pro období chřipkových epidemií

Zázvorová limonáda je velkým hitem. Zázvor je zdravý kořen, jenž mj. účinkuje v období chřipkových epidemií. Nápoj navíc umí v zimě zahřát a v létě osvěžit. Původ zázvorové limonády Zázvorová limonáda, které se nesprávně říká zázvorové pivo, se […]

Britská kuchyně je stále považována za velmi nezdravou. Možná neoprávněně
Světové kuchyně

Britská kuchyně je stále považována za velmi nezdravou. Možná neoprávněně

Britská kuchyně dala světu mnoho pokrmů. Drahně let byla přitom považována za velmi nezdravou, což se ovšem začíná pomalu měnit. Historie britské kuchyně Jídla britské kuchyně se pochopitelné připravují ve Velké Británii. Na jejich dnešní […]

Raspberry jam
Světové pokrmy

Marmeláda musí obsahovat citrusy, jinak nejde o marmeládu

K letním měsícům nedílně patří úroda ovocných plodů. Ty lze využít všelijak, přičemž jednu z možností představuje marmeláda. Co za ní lze ale vlastně označit? Původ marmelády Marmelády se připravovaly už ve starověkém Římě, a to z kdoulí, […]