Zamilujte si udržitelné způsoby skladování potravin
Rady a tipy

Zamilujte si udržitelné způsoby skladování potravin

Není žádným tajemstvím, že se na nás v posledních letech ze všech stran valí určitý nátlak, abychom přestali používat plasty. Z obchodu postupně vymizely plastové tašky, mikrotenové sáčky v úseku ovoce a zeleniny postupně nahrazují […]

Jak dlouho v lednici (ne)uchovávat zbytky? Prozradíme, co je pro vaše zdraví ještě vhodné
Domácnost

Jak dlouho v lednici (ne)uchovávat zbytky? Prozradíme, co je pro vaše zdraví ještě vhodné

V lednici jídlo samozřejmě vydrží o něco déle, než když ho necháme jen tak na lince. Bakterie se v teplejším prostředí mnohem rychleji množí a dochází ke zkažení. Jenomže ani v lednici nevydrží věčně. Jak […]

Jarní cibulka: Co s ní, aby vydržela dlouho čerstvá a chutná?
Rady a tipy

Jarní cibulka: Co s ní, aby vydržela dlouho čerstvá a chutná?

Jarní cibulka je skvělou náhradou cibule, ať už bílé, nebo červené. Samozřejmě pod maso se hodí nakrájet cibuli velkou, ale jarní cibulka se zelenými listy, které se dají také konzumovat, je ideální třeba na brambory, […]

Citronová šťáva od základů: Jak ji získat, využít i uchovávat
Ovoce

Citronová šťáva od základů: Jak ji získat, využít i uchovávat

Citronová šťáva je dokonalým způsobem, jak dochutit mnoho pokrmů. Používá se například na zjemnění rybího masa, jako přísada při pečení sladkých bábovek a koláčů, do omáček nebo při pečení domácího pečiva. Skvělá je také rozmíchaná […]

Unikátní přehled toho, jak dlouho vydrží vaše potraviny v mrazáku
Domácnost

Unikátní přehled toho, jak dlouho vydrží vaše potraviny v mrazáku

Po celém světě roste problém s velkým plýtváním jídla. Lidé při nakupování nepřemýšlejí nad tím, kolik potravin spotřebují, a mají pocit, že čím více potravin doma mají, tím lépe. Velké množství potravin však můžete zamrazit […]

Tuto zeleninu nikdy nedávejte do lednice nebo do spíže. Zaděláváte si na problém
Domácnost

Tuto zeleninu nikdy nedávejte do lednice nebo do spíže. Zaděláváte si na problém

Čerstvé ovoce i zelenina podléhá rychle zkáze. A nezáleží přitom na tom, jestli si plodiny vypěstujete sami doma, nebo je zakoupíte v některém z obchodů. Pokud je ale budete skladovat správně, prodloužíte jim životnost a snížíte […]

Skladování ovoce má svá pravidla. Přestaňte dělat tyto zásadní chyby, kvůli kterým ztrácí chuť
Domácnost

Skladování ovoce má svá pravidla. Přestaňte dělat tyto zásadní chyby, kvůli kterým ztrácí chuť

Sezóna ovoce se blíží a s venkovními pikniky přichází i větší spotřeba ovoce. Nezáleží na tom, jestli máte ovoce ze supermarketu, farmářských trhů nebo si jej pěstujete na zahrádce, ale o tom, jak dlouho vydrží čerstvé, […]