Upečte si židovský pletený chléb chala: Počet pramenů odhaloval bohatství rodiny nevěsty
Recepty

Upečte si židovský pletený chléb chala: Počet pramenů odhaloval bohatství rodiny nevěsty

Kynutý pletený chléb chala má své kořeny v židovském náboženství, obvykle se objevuje na šabatovém stole a podává se o hlavních židovských svátcích (s výjimkou svátku Pesach). Jeho sladkou chuť ale oceníte i ve všední […]

Tabasco: Pouhé tři ingredience daly vzniknout legendě mezi omáčkami
Koření a dochucovadla

Tabasco: Pouhé tři ingredience daly vzniknout legendě mezi omáčkami

Na trhu je mnoho pálivých omáček, ale málokterá je známější než tabasco. Díky své jedinečné pikantní chuti se v průběhu let dostala mezi nejoblíbenější omáčky na světě. S tím její vynálezce rozhodně nepočítal.   Základní surovinou […]

Chleb_z_podmasli
Zdraví

Podmáslí má zdravotní benefity. Upečte z něj jednoduchý chléb

Podmáslí patří mezi fermentované mléčné výrobky a do většiny současných podmáslí jsou přidávány prospěšné bakterie. Jaké jsou benefity a rizika konzumace podmáslí? A už jste vyzkoušeli chléb z podmáslí? V následujícím článku vám představíme benefity, […]

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu
Recepty

Lepenice: Další příklad kreativity našich předků je skvělou přílohou k masu

Lepenice je důkazem toho, že i z nejobyčejnějších surovin lze vytvořit chutný pokrm, který potěší chuťové pohárky. Z pár ingrediencí připravíte skvělou přílohu k masu. Naši předci měli k dispozici mnohem menší výběr ingrediencí, než máme teď my. […]

Havajské toasty z doby německého hospodářského zázraku jsou jednoduché, ale chutné
Recepty

Havajské toasty z doby německého hospodářského zázraku jsou jednoduché, ale chutné

Havajský toast, který spojuje sladkou a slanou chuť, není z Havaje, jak by mohl název naznačovat, ale má původ v Německu. A co je nejlepší, jeho příprava je velmi snadná. Historie havajských toastů sahá až […]

Královské sušenky: Kvůli 1. světové válce musely změnit název. Zkuste tuto variaci na linecké
Recepty

Královské sušenky: Kvůli 1. světové válce musely změnit název. Zkuste tuto variaci na linecké

Empire sušenky velmi připomínají linecké cukroví. Však mají také stejné místo vzniku. S původním názvem však byla potíž během první světové války, a proto musel projít změnou. Na jejich skvělé chuti to však nic nezměnilo. Typická […]

Pivo
Nápoje a alkohol

Pravá česká pivní polévka: Uvařte si středověkou specialitu, která se podávala nemocným

Dnes potěšíme zejména milovníky piva, protože vám představíme recept na staročeskou pivní polévku. A jak název napovídá, základem bude pivo. Pivo je, jak píše server Přehledně24, nejoblíbenějším alkoholickým nápojem na světě i v České republice. […]

Ladyfingers: Sušenky ve tvaru dámských prstů, které si zamiloval i car Petr Veliký
Recepty

Ladyfingers: Sušenky ve tvaru dámských prstů, které si zamiloval i car Petr Veliký

Ladyfingers, piškotové sušenky ve tvaru dámských prstů, mají původ spojený s francouzskou a italskou kulturou. Sušenky ladyfingers se staly oblíbenými po celém světě a určitě si je zamilujete i vy. Ladyfingers jsou tradiční sladké piškotové […]