Wuzetka: Zkuste tradiční polský dort, který má symbolizovat významnou varšavskou silnici  
Recepty

Wuzetka: Zkuste tradiční polský dort, který má symbolizovat významnou varšavskou silnici  

Wuzetka, polský dort ze dvou vrstev piškotu a nadýchané šlehačky mezi nimi, má podle jedné z teorií symbolizovat silnici. Po ochutnání si určitě najde cestu i do vašeho seznamu nejoblíbenějších receptů. Wuzetka je tradiční polský […]

Pirohy: Polské národní jídlo s kořeny na Dálném východě. Původně byly určeny jen dělníkům
Světové pokrmy

Pirohy: Polské národní jídlo s kořeny na Dálném východě. Původně byly určeny jen dělníkům

Když se řekne pirohy, asi každý si okamžitě vybaví chutné typicky polské jídlo. Najdou se ale mezi námi i tací, kteří sice o slovíčku pirohy někdy slyšeli, ale vlastně pořádně netuší, co si pod ním […]

Co si dopřávají naši sousedé z Polska na velikonočním stole a jak moc se naše gastronomické tradice podobají
Světové pokrmy

Co si dopřávají naši sousedé z Polska na velikonočním stole a jak moc se naše gastronomické tradice podobají

Polská kuchyně u nás není moc rozšířená a kvůli módní italské nebo asijské kuchyni zapomínáme na další zdroje inspirace, které máme přímo pod nosem. Polské tradice pro velikonoční hodování Přitom Poláci nemají moc odlišné chutě […]

Korbáčik: vynikající sýr, který ale obsahuje mnoho soli
Mléčné výrobky

Korbáčik: vynikající sýr, který ale obsahuje mnoho soli

Korbáčik je polotvrdý pletený sýr, který je u nás velmi oblíbený. Ačkoli je chutný, neměli byste ho konzumovat denně, protože obsahuje mnoho soli. Původ korbáčiku Tento sýrový produkt pochází patrně ze Slovenska, i když před […]

Pirohy: vynikající nekynuté knedlíky, které si lze připravit na sladko i na slano
Pochutiny

Pirohy: vynikající nekynuté knedlíky, které si lze připravit na sladko i na slano

Pirohy jsou nekynuté knedlíky, které si oblíbí milovníci sladkých i slaných jídel. Že jste je doposud neochutnali? Tak se s nimi pojďte seznámit. Původ pirohů Ačkoli název „pirohy“ slyšel zřejmě každý, je poměrně překvapující, že mnoho […]

Tradiční ovocné knedlíky mohou být chutné i zdravé
Světové pokrmy

Tradiční ovocné knedlíky mohou být chutné i zdravé

Ovocné knedlíky patří mezi tradiční pokrmy středoevropské kuchyně, kde jsou oblíbené už několik staletí. Mohou přitom být chutné i zdravé. Původ ovocných knedlíků Ovocné knedlíky jsou tradičním pokrmem střední Evropy. O oblíbenou pochoutku se tedy […]

Španělský ptáček: klasika, která ale nepochází ze Španělska
Světové pokrmy

Španělský ptáček: klasika, která ale nepochází ze Španělska

Španělský ptáček patří mezi speciality české, nebo spíše středoevropské kuchyně. Ze Španělska přitom určitě nepochází. Původ španělského ptáčka Existují pokrmy, které se honosí názvy určitých míst. Patří mezi ně např. holandský řízek anebo španělský ptáček. […]

Nakládané okurky: lidová delikatesa, která pomáhá s trávením i kocovinou
Zelenina

Nakládané okurky: lidová delikatesa, která pomáhá s trávením i kocovinou

Nakládané okurky jsou nejen výtečnou přílohou, ale také zdravou kuchyňskou ingrediencí. To stejné přitom platí i pro tzv. kvašáky. Rozšíření nakládaných okurek Kyselé okurky jsou typickým pokrmem české kuchyně, přičemž jsou u nás využívány stovky […]

Spirytus: nesmírně silná vodka, po které lidé i umírají
Nápoje a alkohol

Spirytus: nesmírně silná vodka, po které lidé i umírají

Spirytus je polská vodka, která patří k nejsilnějším alkoholickým nápojům na světě. Není tedy divu, že její konzumace může skončit fatálně.   Kde se vzala vodka? Nikdo vlastně neví, kde vodka vznikla. Někdy se mluví o […]