Kletzenbrot: ovocný chléb, který patří k nejstarším vánočním moučníkům vůbec
Světové pokrmy

Kletzenbrot: ovocný chléb, který patří k nejstarším vánočním moučníkům vůbec

Kletzenbrot patří mezi tradiční vánoční pochoutky. Ovocný chléb, který se dnes připravuje především v Rakousku, je navíc nejen chutný, ale obsahuje také spoustu zdravých ingrediencí. Původ kletzenbrotu Ovocný chléb je populární v jižním Německu, Rakousku a na […]

Milbenkäse: netradiční sýr, který vám může zamořit celou kuchyň
Mléčné výrobky

Milbenkäse: netradiční sýr, který vám může zamořit celou kuchyň

Milbenkäse je dosti atypický sýr, který se vyrábí pouze v jedné vesnici u našich německých sousedů. Ne každý ho přitom bude chtít ochutnat. Původ milbenkäse Sýr Milbenkäse se vyráběl už ve středověku, a to zejména v pohraniční […]

Perník: pardubický pochází z Hradce Králové, obsahovat může i zapečené šváby
Pochutiny

Perník: pardubický pochází z Hradce Králové, obsahovat může i zapečené šváby

Perník je oblíbenou pochutinou dětí i dospělých. Kolem tohoto sladkého pečiva existuje mnoho zajímavých skutečností, o nichž jste možná vůbec netušili. Původ perníku Perník je sladkým pečivem, jež se v určité formě vyrábělo už ve starověku […]

Vánočka: tradiční symbol Vánoc, který si lze připravit zdravěji
Pochutiny

Vánočka: tradiční symbol Vánoc, který si lze připravit zdravěji

Vánočka patří k neodmyslitelným symbolům Vánoc. Toto tradiční pečivo si dnes lze připravit zdravěji, použijete-li správné ingredience. Původ vánočky Vánočka je tradičním vánočním pečivem, které se připravuje už od 16. století. Tehdy ji ovšem ještě pekli […]

Tradiční ovocné knedlíky mohou být chutné i zdravé
Světové pokrmy

Tradiční ovocné knedlíky mohou být chutné i zdravé

Ovocné knedlíky patří mezi tradiční pokrmy středoevropské kuchyně, kde jsou oblíbené už několik staletí. Mohou přitom být chutné i zdravé. Původ ovocných knedlíků Ovocné knedlíky jsou tradičním pokrmem střední Evropy. O oblíbenou pochoutku se tedy […]

Zavináč: Pochoutka k pivu, která může patřit do zdravého jídelníčku
Světové pokrmy

Zavináč: Pochoutka k pivu, která může patřit do zdravého jídelníčku

Zavináč je tradičním pokrmem studené kuchyně. Nejenže je vynikající k pivu, ale zároveň se jedná o zdravou pochutinu, která obsahuje mnoho omega-3 mastných kyselin. Původ zavináčů Ačkoli je zavináč tradiční českou pochoutkou, původně pochází ze severní […]

stack of sausages
Maso

Frankfurtské párky jsou „praotci“ parků. Při nákupu dbejte na kvalitu

Frankfurtské párky jsou velmi známou uzeninou, ze které se vyrábí např. frankfurtská polévka. Existují přitom už přes 500 let! Původ frankfurtský párků Historie frankfurtských párků je skutečně velmi dlouhá. Ve Frankfurtu nad Mohanem je mohli […]

Španělský ptáček: klasika, která ale nepochází ze Španělska
Světové pokrmy

Španělský ptáček: klasika, která ale nepochází ze Španělska

Španělský ptáček patří mezi speciality české, nebo spíše středoevropské kuchyně. Ze Španělska přitom určitě nepochází. Původ španělského ptáčka Existují pokrmy, které se honosí názvy určitých míst. Patří mezi ně např. holandský řízek anebo španělský ptáček. […]