Medvědí česnek je velmi zdravý
Bylinky a rostlinky

Medvědí česnek: skvělé účinky na lidské zdraví, jak ho využít?

Ačkoli při přípravě pokrmů používáme spíše česnek kuchyňský, uplatnění často nachází i medvědí česnek. Nejenže totiž dodává potravinám specifickou chuť, ale má také zajímavé léčivé účinky. Původ medvědího česneku Medvědí česnek má původní domovinu v Evropě, […]

Jablečné víno na německých trzích
Nápoje a alkohol

Svařené jablečné víno: zdravý „svařák“, jenž může v zimě pomoci proti nachlazení

Svařené víno je u nás oblíbený nápoj, který se nejčastěji dáváme pro zahřátí. V České republice je už ovšem méně známé svařené jablečné víno, jež se ze stejného účelu pije na západ od našich hranic. […]

Německý vánoční punč Feuerzangenbowle
Nápoje a alkohol

Vánoční punč z červeného vína, citrusů a koření, který stojí za to ochutnat

Feuerzangenbowle je nápoj, který se řadí mezi punče. Pochází z Německa a naši západní sousedé jej nejčastěji pijí v adventním a silvestrovském období. Letos je tedy můžete napodobit. Nápoj Feuerzangenbowle proslavil film Feuerzangenbowle se v […]

Bramborový salát zdravěji
Světové pokrmy

Bramborový salát: vyzkoušejte variantu po které tak snadno neztloustnete

Bramborový salát patří v české kuchyni k tradičním přílohám, ačkoli nám jeho „vynález“ nepřináleží. Přesto se jedná o nedílnou součást Vánoc. Co kdybyste si jej ale letos zkusili připravit jinak? Bramborový salát zřejmě pochází z […]

Bratwurst - německá specialita
Světové pokrmy

Bratwurst: kterou prostě v Německu musíte ochutnat

Bratwurst je druhem německé klobásy, která se vyrábí z různých druhů masa (nejčastější vepřového). Pokud tedy máte rádi uzeniny, seznamte se s tradiční pochoutkou našich západních sousedů. Historie bratwurstu se začala psát již ve středověku […]

Knäckebrot - křupavý chléb
Pečivo a těstoviny

Knäckebrot: křupavý chléb jako zdravější alternativa bílého pečiva

Knäckebrot je křupavý chléb původem ze Skandinávie, který je trvanlivý a navíc se může jednat o zajímavou součást zdravého životního stylu. Zkuste ho tedy zařadit i do svého jídelníčku. Původ knäckebrotu Ve Švédsku se knäckebrot […]