Rostlina, jež lidem pomáhá s psychickými potížemi
Bylinky a rostlinky

Zklidňující rostlina, jež lidem pomáhá s psychickými potížemi

Pokud právě zažíváte hektičtější období, doporučujeme vám vyzkoušet kozlík lékařský. Tato rostlina totiž na člověka působí zklidňujícím způsobem, takže vám může skutečně pomoci. Původ kozlíku lékařského Kozlík lékařský (Valeriana officinalis) je rostlinou z čeledi zimolezovitých. Původní […]

Tropický chia pudink
Semena a ořechy

Chia semínka: skutečná superpotravina. Optimální jsou k hubnutí i pro sportovce

Chia semínka jsou tak trošku v pozadí slunečnicových, lněných či sezamových semínek. Jedná se ovšem o skutečnou superpotravinu, kterou byste určitě měli zařadit do svého jídelníčku. Původ chia semínek Chia semínka pocházejí z rostliny zvané šalvěj hispánská […]

Medvědí česnek je velmi zdravý
Bylinky a rostlinky

Medvědí česnek: skvělé účinky na lidské zdraví, jak ho využít?

Ačkoli při přípravě pokrmů používáme spíše česnek kuchyňský, uplatnění často nachází i medvědí česnek. Nejenže totiž dodává potravinám specifickou chuť, ale má také zajímavé léčivé účinky. Původ medvědího česneku Medvědí česnek má původní domovinu v Evropě, […]

Velmi zdravá hlíva ústričná
Bylinky a rostlinky

Hlíva ústřičná: kulinářský zážitek pro ty, jež vyznávají zdravý životní styl

Hlíva ústřičná patří mezi nejvíce pěstované houby na světě. Není divu. Jedná se o velmi zdravou potravinu, která je odborníky všeobecně doporučována, a navíc si ji lze v kuchyni připravit na mnoho způsobů. Hlíva ústřičná: […]

Poke v Praze
Světové kuchyně

Havajská kuchyně spojuje nejrůznější tradice. Ochutnejte kalu, poke anebo výbornou kávu

Havajská kuchyně byla až do konce 18. století mimo ostrovy zcela neznámá. Po objevení Havaje se s ní svět sice seznámil, především se ale ona otevřela světu a dnes ji tvoří pokrmy z různých tradic. Historie havajská […]

Tradiční český buřtguláš
Světové pokrmy

Buřtguláš: klasika české kuchyně, která vašemu zdraví ale rozhodně neprospěje

Buřtguláš patří k tradičním pokrmům české kuchyně. Ačkoli se jedná o jídlo chutné, levné a snadno připravitelné, z hlediska zdraví si jím v žádném případě neprospějete. Pohled do historie guláše Guláš je původně maďarský pokrm, jehož historie zřejmě […]

Lněné semínko v misce
Semena a ořechy

Lněné semínko: obsahuje zdravé tuky, v kuchyni může nahradit vejce

Lněné semínko v současné době najdete v mnoha receptech, což má několik důvodů. Nejenže je zdravé, ale zároveň má výtečné pojivové vlastnosti, takže ho lze používat na místo vajec. Původ a rozšíření lnu setého Lněné […]

boeuf bourguignon
Světové kuchyně

Francouzská kuchyně: seznamte se s její historií i největšími specialitami

Francouzskou kuchyni znají lidé takřka po celém světě. Jak by také ne – je kvalitní, velmi rozmanitá a zároveň poměrně zdravá. Tradice místní gastronomie navíc sahá daleko do minulosti. Stručná historie francouzské kuchyně Současná francouzská […]

Chlorella v prášku a tabletkách
Bylinky a rostlinky

Chlorella: zdroj velkého množství zdraví prospěšných látek. Více chlorofylu nikde jinde nenajdete

Chlorella je řasa, která disponuje několika vlastnostmi, které ji činí jedinečnou. Jedná se např. o nejrychleji rostoucí rostlinu na Zemi, jež vyniká i vysokým obsahem chlorofylu. Chlorella jako jedna z nejstarších řas na Zemi Chlorella […]