Jednoduché tipy, které zabrání tvorbě mléčných hrudek. Roli hraje teplota i obsah tuku
Rady a tipy

Jednoduché tipy, které zabrání tvorbě mléčných hrudek. Roli hraje teplota i obsah tuku

Máte v plánu připravit smetanově hladkou omáčku, ale místo toho vám v hrnci vznikne jakási hrudkovitá směs. Co teď? Dá se tvorbě hrudek předejít? Jak asi tušíte, tak samozřejmě dá. A my vám řekneme jak. Proč se […]

Co dělat, aby lednice přestala namrzat? Pomůže zásoba jídla i obyčejný olej
Domácnost

Co dělat, aby lednice přestala namrzat? Pomůže zásoba jídla i obyčejný olej

Už se vám někdy stalo, že lednice nešla otevřít, protože dvířka přimrzla? Nebo jste řešili opačný problém, kdy dvířka lednice kvůli námraze nešla zavřít? Oba scénáře dokážou potrápit. S námrazou v lednici má zkušenost většina z nás. Jakmile […]

Je bezpečné ohřívat vajíčka v mikrovlnce? Bez použití správné metody se z nich stávají bomby
Domácnost

Je bezpečné ohřívat vajíčka v mikrovlnce? Bez použití správné metody se z nich stávají bomby

Mikrovlnka je velmi rozšířeným a užitečným spotřebičem. Při jejím užívání je ale potřeba mít na paměti několik věcí. Ačkoliv většinu potravin ohřeje šetrněji než jiné metody, některé potraviny jako vejce se stávají nebezpečnými. Jak funguje […]

Naučte se uchopit kuchyňský nůž správně. Nakrájíte pak suroviny rychle a bezpečně
Zajímavosti

Naučte se uchopit kuchyňský nůž správně. Nakrájíte pak suroviny rychle a bezpečně

Bez správně naostřeného nože se v kuchyni nikdo neobejde. Krájení je jednou ze základních činností, bez které si člověk nic neuvaří. Kromě ostrého nože to chce ale také vědět, jak s ním zacházet. Spousta z […]

Jak vyčistit sklokeramickou desku, aby byla pořád krásná jako nová
Rady a tipy

Jak vyčistit sklokeramickou desku, aby byla pořád krásná jako nová

Sklokeramické desky jsou krásné na pohled. Mohou se stát ozdobou moderní kuchyně. Není to ale jen přitažlivý design, co sklokeramickým deskám nahrává do karet – zároveň jsou považovány za energeticky úsporné. Aby sklokeramická deska stále […]

Vyvarujte se chyb při zavařování. Pohlídejte si správnou teplotu i kvalitu surovin
Rady a tipy

Vyvarujte se chyb při zavařování. Pohlídejte si správnou teplotu i kvalitu surovin

Pamatujete na své dětství a prázdniny u babičky, kdy se zavařovalo jedna báseň? Ovoce, zelenina, marmeláda i povidla – zkrátka v létě má zavařování zelenou. Ne každý si ale na tento kuchařský počin troufá, a najdou […]

Labužník Marek Ztracený navštěvuje vyhlášené restaurace a partnerce k vaření hraje na klavír
Celebrity

Labužník Marek Ztracený navštěvuje vyhlášené restaurace a partnerce k vaření hraje na klavír

Zpěvák a skladatel Marek Ztracený na jaře dostavěl rodinný dům s kuchyní na míru a těší se, až se v „hudebním důchodu“ začne více věnovat vaření. Nyní rád navštěvuje vyhlášené restaurace a čerpá zkušenosti ochutnáváním. Hraje, […]