Horký kandidát na nejlepší vánoční cukroví: Foukané ořechové rohlíčky máčené v křupavé čokoládě podle Josefa Maršálka
Recepty

Horký kandidát na nejlepší vánoční cukroví: Foukané ořechové rohlíčky máčené v křupavé čokoládě podle Josefa Maršálka

Samozřejmě můžete péct stejné druhy cukroví jako každý rok, ale byla by škoda nedat šanci i něčemu novému. Třeba foukané ořechové rohlíčky namáčené v lesklé a křupavé čokoládě si určitě oblíbíte. Díky jedlé sodě, moučkovému cukru […]

Linecké cukroví je vánoční klasika. Upečte si ho letos podle Josefa Maršálka
Celebrity

Linecké cukroví je vánoční klasika. Upečte si ho letos podle Josefa Maršálka

Linecké cukroví je velmi jednoduché a nemělo by chybět na žádném stole. Kombinuje chuť křehkého máslového těsta s ovocnou marmeládou a jeho příprava přitom není nijak složitá. Jak ho doma dělá slavný cukrář Josef Maršálek? […]

Oddechl si od tance a vrhl se na pečení. Upečte si letos na Vánoce mandlové pracny podle Josefa Maršálka
Recepty

Oddechl si od tance a vrhl se na pečení. Upečte si letos na Vánoce mandlové pracny podle Josefa Maršálka

Vánoce už jsou za rohem a Josef Maršálek, který ještě nedávno předváděl své taneční umění ve StarDance, se již připravuje na pečení cukroví. Jedno z nich, krásně růžové pracny s malinami, si můžete vyzkoušet i vy. V poslední […]

Žitné dalamánky podle Josefa Maršálka: Jednoduché pečivo, které zvládne připravit každý
Pečivo a těstoviny

Žitné dalamánky podle Josefa Maršálka: Jednoduché pečivo, které zvládne připravit každý

Dalamánky jsou menší bulky z bílého pečiva, které jsou posypané ovesnými vločkami, kmínem, solí nebo nějakými semínky. Pečivo se dělá výhradně ze žitné mouky. Jeho historie překvapivě sahá až do dob Marie Terezie. A připravit […]

Jak na rakvičky: Po dopečení musí zvonit. Zkuste třeba ty podle Romana Pauluse
Cukroví

Jak na rakvičky: Po dopečení musí zvonit. Zkuste třeba ty podle Romana Pauluse

Kdo by nemiloval rakvičky se šlehačkou? Jejich příprava není náročná, má ale určitá pravidla. Co k ní mohou říct slavní čeští kuchaři? Možná vás také překvapí, že první rakvičky mají poměrně dlouholetou historii. Cukrářský výrobek […]

Krucánky: Sladkou laskominu s vanilkovou chutí musíte zkusit. Budou vmžiku pryč
Rady a tipy

Krucánky: Sladkou laskominu s vanilkovou chutí musíte zkusit. Budou vmžiku pryč

Pokud přemýšlíte nad snadným a rychlým receptem, kterým potěšíte své hosty, krucánky jsou určitě skvělou volbou. Zvláště pokud máte na návštěvě děti. Sladké vanilkové laskominy ale jistě ocení i dospělí. Krucánky se svým způsobem podobají […]

Připravte si doma loupák s náplní i bez. Josef Maršálek je miluje s karamelem a dobrou kávou
Celebrity

Připravte si doma loupák s náplní i bez. Josef Maršálek je miluje s karamelem a dobrou kávou

Loupák s máslem a marmeládou mnohé z nás přenese do dětství. Tehdy jsme tohle mákem posypané pečivo milovali, dnes už si ho ale příliš nekupujeme, protože ceny se neuvěřitelně zvýšily. Víte ale, že si můžete […]

Banánový koláč s arašídovým máslem a tvarohem. Odvážná kombinace chutí, která skvěle funguje
Recepty

Banánový koláč s arašídovým máslem a tvarohem. Odvážná kombinace chutí, která skvěle funguje

Dávno už nestojíme fronty na banány, které před lety bývaly nedostatkovým zbožím. Dneska už jsme si tohle exotické ovoce tak nějak domestikovali a naučili jsme se z něho připravovat různé dobroty. Krásným a především chutným důkazem […]

Plněné ořechy Josefa Maršálka. Vyzkoušejte oblíbené cukroví podle slavného pekaře
Celebrity

Plněné ořechy Josefa Maršálka. Vyzkoušejte oblíbené cukroví podle slavného pekaře

Josef Maršálek je pekař a cukrář, jenž vždy zastával kvalitu surovin, které při působení v kuchyni využívá. Jedním z pravidel, kterým se řídí, je vytvořit raději jednou do týdne něco kvalitního, než si každý druhý […]

Cheesecake podle Josefa Maršálka. Inspirujte se mistrem cukrářem k přípravě lahodného dezertu
Celebrity

Cheesecake podle Josefa Maršálka. Inspirujte se mistrem cukrářem k přípravě lahodného dezertu

Cheesecake – oblíbený dezert, který nejednomu z nás už pořádně zamotal jazyk. Všichni víme, co si pod tímto slovíčkem představit. Lahodný tvarohový koláč, po kterém se malým i velkým dělají boule za ušima. Všichni víme, co […]