Cloud bread, nebo česky také takzvaný oblačný chléb, se stal populárním trendem na sociálních sítích už před nějakým časem. Jedná se o křehké pečivo, na jehož přípravu ve skutečnosti nepotřebujete žádnou mouku. Jak je to […]
Mnohokrát se vám jistě stalo, že jste si koupili pečiva více, než jste dokázali spotřebovat. Pokud ho včas nedáte do mrazáku, obvykle ztvrdne a vy ho potom vyhodíte. Víte ale, že staré pečivo má celou […]
Upéct si doma čerstvý chléb není nic až tak náročného. Obvykle na to potřebujete jen základní ingredience, jako jsou mouka, voda a droždí. Josef Maršálek vás nicméně naučí chléb speciální. I obyčejný chléb chutná nejlépe, […]
Není nad čerstvý chléb. Ať už si ho uděláte doma, nebo ho přivezete z obchodu čerstvě dopečený, vždy si na něm pochutnáte. Kromě klasického chleba ale existuje celá řada alternativ. Jednou z nich je i […]
Na upečení dobrého chleba není nic náročného. Většinou bývá základem dobře nakynuté těsto a trocha trpělivosti. Pokud jste ještě chléb doma dělat nezkoušeli, s následujícím receptem si můžete být jisti, že ho zvládnete bez problémů. […]
Pod názvem pão de queijo se skrývají nadýchané sýrové bochánky s křupavou kůrkou a lehce trpkou chutí. Tento tradiční brazilský chléb mohou jíst i celiaci, protože je přirozeně bezlepkový. Podle The Guardian má sýrový chléb […]
Kynutý pletený chléb chala má své kořeny v židovském náboženství, obvykle se objevuje na šabatovém stole a podává se o hlavních židovských svátcích (s výjimkou svátku Pesach). Jeho sladkou chuť ale oceníte i ve všední […]
Trnavský chléb neboli Podpažák zaujme na první pohled svou velikostí a na první ochutnání svou křupavou kůrkou a vláčným těstem. Protože tento chléb šizený opravdu není. V Trnavě u Zlína najdete v jednom komplexu hospodu, […]
Podmáslí patří mezi fermentované mléčné výrobky a do většiny současných podmáslí jsou přidávány prospěšné bakterie. Jaké jsou benefity a rizika konzumace podmáslí? A už jste vyzkoušeli chléb z podmáslí? V následujícím článku vám představíme benefity, […]
Vídeňský chléb je speciální druh pečiva, který se připravuje s pomocí techniky vynalezené v 19. století ve Vídni, píše iFood. Tu nicméně na návštěvě města vymyslel dánský pekař. Chlebu se tak sice říká vídeňský, velmi […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz