Lepek v bezlepkovém pečivu? Rozluštěte, co znamená hláška „Může obsahovat stopové množství…“
Rady a tipy

Lepek v bezlepkovém pečivu? Rozluštěte, co znamená hláška „Může obsahovat stopové množství…“

Označení „Může obsahovat stopové množství…“ vyvolává mnoho otázek, zejména u lidí s potravinovými alergiemi. V jakých hodnotách se stopové množství pohybuje a proč jsou alergeny uváděny i na zdánlivě nesouvisejících výrobcích? Alergické reakce na potraviny mohou […]

Křepelčí vejce jsou plná prospěšných antioxidantů. Údajně mohou jednoho dne léčit i příznaky alergie
Zajímavosti

Křepelčí vejce jsou plná prospěšných antioxidantů. Údajně mohou jednoho dne léčit i příznaky alergie

Křepelčí vejce se rychle prosazují při vaření jako malá a roztomilá alternativa slepičích vajec. Chutnají jako slepičí vejce, ale jsou jen třetinové velikosti standardního slepičího vejce. Mají krémově zbarvené skořápky s hnědými skvrnami a sytě […]

Meloun: Zdroj tekutin, sladké potěšení i ochrana před alergiemi
Zelenina

Meloun: Zdroj tekutin, sladké potěšení i ochrana před alergiemi

Meloun je jedním z nejoblíbenějších druhů plodové zeleniny, které v létě s nadšením konzumujeme. Má velkou spoustu tekutin, takže zasytí a v horku dodá přesně to, co potřebujeme. Zároveň je také ochranou před alergiemi, což […]