Sedmikráska: posel jara i zdravá rostlinka do kuchyně
Bylinky a rostlinky

Sedmikráska: posel jara i zdravá rostlinka do kuchyně

Sedmikráska je jedním z prvních poslů jara. Navíc se jedná o účinnou léčivku, která se navíc neztratí ani v kuchyni. Výskyt sedmikrásky Sedmikráska je rod rostlin z čeledi hvězdnicovitých, jehož původní domovinu lze hledat u nás v Evropě. Některé […]

Shiitake: Asijská královna mezi houbami
Bylinky a rostlinky

Shiitake: Asijská královna mezi houbami

V České republice jsme zvyklí konzumovat hřiby, žampióny anebo hlívu ústřičnou. V posledních letech je ale stále více využívána i asijská houba zvaná shiitake, jejíž český název zní houževnatec jedlý. Původ houževnatce jedlého Houževnatec jedlý (Lentinula edodes) […]

Angínovník čínský: krásná rostlina, jež pomůže s angínou
Bylinky a rostlinky

Angínovník čínský: krásná rostlina, jež pomůže s angínou

V posledních desetiletích se k nám začíná dostávat stále více rostlin z východní Asie, které jsou v této části světa používány v tradiční medicíně. Patří mezi ně i angínovník čínský. Ten navíc zaujme i svým […]

Bazalka a účinky
Bylinky a rostlinky

Bazalka: nejpoužívanější bylinka v mnoha kuchyních

Bazalka patří mezi nejpoužívanější koření v mnoha kuchyních a oblíbená je rovněž u nás. Její využití se však ani zdaleka neomezuje pouze na gastronomii. Pojďme se tedy s touto rostlinkou seznámit blíže. Bazalka pravá pochází […]

Houba reishi: Další zázrak tradiční čínské medicíny, který rozhodně nepodceňujte
Bylinky a rostlinky

Houba reishi: Další zázrak tradiční čínské medicíny, který rozhodně nepodceňujte

Především v posledních letech se lidé čím dál více spoléhají na tradiční čínskou medicínu, která je v mnoha případech založená na čistě přírodních produktech a její účinky jsou obvykle spolehlivé i tehdy, když klasické léky […]

Zázrak jménem medvědí česnek. Hodí se do pesta, k masu, do bylinkového másla i jako olej
Bylinky a rostlinky

Zázrak jménem medvědí česnek. Hodí se do pesta, k masu, do bylinkového másla i jako olej

Medvědí česnek je typická jarní bylinka, která se stala v posledních letech velmi populární. Čerstvý se dá užívat jen asi jeden měsíc v roce, ale existují způsoby, jak si jeho výjimečnou chuť a vůni užívat […]

V hlavní roli chřest: Víme, jak ho správně připravit
Bylinky a rostlinky

V hlavní roli chřest: Víme, jak ho správně připravit

Chřest je rostlina, která možná na první pohled příliš lákavě vypadat nemusí, obsahuje ale celou řadu vitamínů a důvodů k tomu zařadit ji na jídelníček je celá řada. Málokdo si ale ví s jeho přípravou […]

Jak od sebe rozeznat petrželku a koriandr
Bylinky a rostlinky

Jak od sebe rozeznat petrželku a koriandr

Pokud už jste někdy přišli domů z obchodu s tím, že jdete vařit polévku, a místo petrželky jste si přinesli koriandr, nevěšte hlavu. Obě jsou zelené, vypadají podobně a v obchodě je často dávají vedle […]

Domácí kopřivový čaj a jeho benefity
Bylinky a rostlinky

Domácí kopřivový čaj a jeho benefity

Namáčení sušených listů a pití čaje je oblíbené po tisíce let. Lidé dnes pijí čaj z mnoha důvodů včetně jeho chuti, stimulačních nebo uklidňujících vlastností a zdravotních výhod. Jedním z populárních bylinných čajů je kopřivový […]