Šípková omáčka je oblíbenou klasikou. Připravte si ji pod taktovkou našich kuchařských hvězd
Recepty

Šípková omáčka je oblíbenou klasikou. Připravte si ji pod taktovkou našich kuchařských hvězd

Vyhrává u vás kanec jedině se šípkovou omáčkou? Ve známém českém filmu se vedou pře o tom, jestli připravit kance se šípkovou nebo se zelím. Patříte-li do týmu šípkové omáčky, osvojte si vyzkoušené recepty našich […]

Besky si plní své gastronomické sny. Bojí se však, že ze stresu zase přibere
Celebrity

Besky si plní své gastronomické sny. Bojí se však, že ze stresu zase přibere

Veronika Dinišová, známější pod přezdívkou Besky, loni v listopadu zvítězila v soutěži MasterChef Česko. Byl to tehdy její velký sen, po jeho splnění ale rozhodně nezahálí a plní si i řadu dalších. V posledních měsících […]

Segedín je klasika české kuchyně. Zkuste si ho připravit podle Zdeňka Pohlreicha
Recepty

Segedín je klasika české kuchyně. Zkuste si ho připravit podle Zdeňka Pohlreicha

Někomu chutná a jinému zase ne. Řeč je o segedínském guláši, který se v našich kuchařkách už tak nějak zabydlel. A každá rodina má pravděpodobně svůj recept na přípravu segedínského guláše. Pokud jste tento pokrm […]

Nakládaný hermelín podle Pohlreicha. Zkuste šéfkuchařovy tipy, aby byl co nejlepší
Celebrity

Nakládaný hermelín podle Pohlreicha. Zkuste šéfkuchařovy tipy, aby byl co nejlepší

Nakládaný hermelín není jen hospodská klasika, kterou si s chutí dopřejete po několika vychlazených pivech. Mnoho lidí si tuhle dobrotu s oblibou připravuje i doma. Výjimkou nejsou ani celebrity nebo třeba slavní kuchaři. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich není […]

Připravte si krémová míchaná vajíčka podle Zdeňka Pohlreicha. Pánev nebudete potřebovat
Celebrity

Připravte si krémová míchaná vajíčka podle Zdeňka Pohlreicha. Pánev nebudete potřebovat

Míchaná vajíčka jsou vděčná klasika. Milujeme je ke snídani, kdy nás dokážou dokonale zasytit a ještě si na nich báječně pochutnáme. Každý dělá vajíčka trochu jinak, stejně tak platí, že každému trochu jinak chutnají. Jelikož […]

Zdeněk Pohlreich: Svíčková je jídlo minulého století, přesto ji vaří. Vyzkoušejte jeho recept
Celebrity

Zdeněk Pohlreich: Svíčková je jídlo minulého století, přesto ji vaří. Vyzkoušejte jeho recept

Svíčková je považována za základ české kuchyně a její příprava za opravdový kulinářský um. Jenže jak to tak bývá, nic netrvá věčně. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich si totiž myslí, že naše národní jídlo brzy zmizí v propadlišti […]

Připravte si omáčku ke grilovanému masu podle šéfkuchaře Pohlreicha
Recepty

Připravte si omáčku ke grilovanému masu podle šéfkuchaře Pohlreicha

Je léto a k horkému létu neodmyslitelně patří grilování. Málokdo by dokázal odolat vůni grilovaného masa, na které se okamžitě sbíhají chutě. Celý zážitek ale může pokazit, když nám při jídle „něco“ chybí. A tím něčím […]

Připravte si i v létě bramborový salát podle šéfkuchaře Pohlreicha
Recepty

Připravte si i v létě bramborový salát podle šéfkuchaře Pohlreicha

Jméno Zdeněk Pohlreich je v kulinářském světě známým pojmem. Na jeho rady již dalo nespočet lidí, mnohdy se jeho zkušenostmi řídili i kolegové z oboru. Zdeněk Pohlreich je pro mnoho diváků nejen známou celebritou, ale také odborníkem […]

Podle Zdeňka Pohlreicha je česká kuchyně bezvýznamná a studenti gastronomie nás obírají o veřejné peníze
Celebrity

Podle Zdeňka Pohlreicha je česká kuchyně bezvýznamná a studenti gastronomie nás obírají o veřejné peníze

Zdeněk Pohlreich se s ničím nemaže a nebojí se vyjadřovat své vyhraněné názory i na oblasti, které tak úplně nesouvisí s gastronomií. Na jednu stranu je tento přístup v dnešní době osvěžující, na druhou stranu však umí poštvat […]