Nestíháte přípravu jídla dopředu? Zkuste vaření s komponenty, ušetří vám to spoustu času
Rady a tipy

Nestíháte přípravu jídla dopředu? Zkuste vaření s komponenty, ušetří vám to spoustu času

Někteří lidé si život usnadňují tím, že připravují doma jídlo dopředu. Když vaří, udělají více porcí, aby třeba následující dva dny nemuseli nic vymýšlet. To má ale své nevýhody. A proto existuje vaření s komponenty, […]

Bang bang omáčka: Hodí se k masu všeho druhu. Vykouzlíte z ní jednoduchou večeři
Recepty

Bang bang omáčka: Hodí se k masu všeho druhu. Vykouzlíte z ní jednoduchou večeři

Bang bang omáčka je jednou ze základních omáček asijské kuchyně. Používá se při přípravě kuřecího, hovězího i vepřového masa, dochutit s ní můžete ale také krevety. A jak název napovídá, jde o omáčku ostřejší chuti. […]

Lucie Benešová ukázala, jak vaří, když někam pospíchá. I rychlé jídlo vypadá na pekáči skvěle
Celebrity

Lucie Benešová ukázala, jak vaří, když někam pospíchá. I rychlé jídlo vypadá na pekáči skvěle

Jako maminka a manželka se umí Lucie Benešová pořádně ohánět také v kuchyni. Že je vynikající herečkou, dokázala fanouškům už několikrát, na své sociální síti se ale také pravidelně chlubí chutnými recepty. Tentokrát předvedla pekáč […]

Čokoládový salámek: Novinka mezi pochoutkami je vhodná i jako netradiční vánoční dárek
Cukroví

Čokoládový salámek: Novinka mezi pochoutkami je vhodná i jako netradiční vánoční dárek

Čokoládový salámek je skvělá křupavá pochoutka, kterou si můžete dát ráno k snídani nebo jen tak ke kávě. Do receptu můžete přidat mandle, brusinky nebo pistácie. Z čokoládového salámku se může stát i lahodný jedlý […]

Víte, co je pošírování? Možná vás překvapí, co vše lze touto metodou vaření připravit
Světové kuchyně

Víte, co je pošírování? Možná vás překvapí, co vše lze touto metodou vaření připravit

Čeština obsahuje spoustu krásných a zajímavých slov. Některá člověk nikdy neslyšel, u jiných si zase neumí vybavit přesný význam. A jedním takovým je pošírování. Asi byste uhodli, že se toto slovo týká jídla a vaření, […]

pivo v kuchyni
Nápoje a alkohol

Využijte pivo v kuchyni co nejlépe a vytvořte lahodné a zajímavé pokrmy. Klíčová je kvalita piva

Pivo je nápoj s dávnou tradicí a rozhodně to není jen oblíbený nápoj v Čechách. Svou historii má až v daleké Mezopotámii, a to sedm tisíc let před Kristem. Od středověku se však pivo rozšířilo i mezi […]

skvarky
Maso

Domácí škvarky a sádlo můžete mít i v případě, že nemáte v chlívku čuníka

Ještě na přelomu století bylo sádlo označováno za nezdravé a jeho konzumace zárukou obezity a zvýšeného cholesterolu. Dnes už to neplatí, a naopak je sádlo při tepelné úpravě považováno za zdravější než máslo. Pokud nechcete […]

Solte chytře. Kdy, jak a co osolit, abyste urychlili vaření a vynikla chuť jídla?
Koření a dochucovadla

Solte chytře. Kdy, jak a co osolit, abyste urychlili vaření a vynikla chuť jídla?

I když všichni znají známé rčení sůl nad zlato, většina lidí solí více, než by měla. A co víc, mnoho lidí solí dokonce špatným způsobem. Víte, jak správně solit různé druhy jídla a kdy třeba […]

MasterChef: Ado alias Johnny Depp z Wishe se v minulosti procházel na přehlídkových molech. Fanynky ho nepoznaly
Celebrity

MasterChef: Ado alias Johnny Depp z Wishe se v minulosti procházel na přehlídkových molech. Fanynky ho nepoznaly

Účastník kuchařské soutěže, ale i model a rebel. Takhle by se dal popsat Adam Willant, který si ze soutěže MasterChef Česko odnesl kromě zkušeností i novou přezdívku „Johnny Depp z Wishe“. Do soutěže vstupoval s […]

Domácí vepřovce ve skle se nevyrovná žádná masová konzerva. Zkuste si ji vyrobit podle receptu Kluků v akci
Maso

Domácí vepřovce ve skle se nevyrovná žádná masová konzerva. Zkuste si ji vyrobit podle receptu Kluků v akci

Zpracování i jiných částí vepřového masa, než jsou kýta, ořech, krkovice nebo panenka, je někdy opravdu výzva. V dnešní době většina z nás dá přednost spíše libovému masu. Nicméně z bůčku si kromě výborných klobás […]