Když se řekne Maďarsko, mnoho lidí si automaticky vybaví nejen klobásu, ale především guláš. Pro málokterou jinou zemi je tenhle pokrm natolik typický. Také máte s Maďarskem spojený právě guláš? Ve své původní podobě se […]
Pokud je řeč o alkoholu, většinou se zmiňují mniši nebo alchymisté, kteří dokázali vyrobit „lahodný mok“, alkoholický nápoj, který si našel své věrné příznivce a jehož receptura se předávala z pokolení na pokolení. Ale ne […]
Zatím nikdo nepřinesl důkaz o tom, kde a kdy byla cibule poprvé kultivovaná, některé písemné památky naznačují, že v Asii se pěstovala cibule už před více než 5 tisíci lety, kdy byla zřejmě obyčejným jídlem. […]
Neumíme si bez něho představit horké léto. S chutí si ho ale dáme i kdykoli během roku – stačí zaskočit do obchodu nebo se podívat do mrazáku, jestli se tam náhodou alespoň jeden kousek neschovává. […]
Přestože se Evropané často pohoršují nad kanibalistickými praktikami domorodých kmenů v odlehlých částech světa, ani evropská historie není úplně bez poskvrny. Stručně řečeno: ještě nedávno byli Evropané kanibaly. Seriózní vědecké práce jako důkaz přítomnosti kanibalismu […]
Británie, stejně jako ostatní země Evropy, během druhé světové války strádala. Britský problém byl velmi složitý, protože země v té době dovážela 20 milionů tun potravin ročně. Britové dováželi asi polovinu potřebného množství masa a […]
Jídlo je důležitou součástí života, ale někdy je opravdu podivné, co jsou schopni lidé vymyslet a spořádat. Pokrm sešívaný ze dvou zvířat? Vorvaní vývržky? Obsah močového měchýře jeseterů? Některé z nich požíváme, aniž bychom si […]
Veganství má za sebou poměrně dlouhou historii, ačkoli se mezi námi najdou tací, kteří o tomto životním stylu příliš mnoho nevědí. Veganství je životní styl bez používání živočišných produktů a rozhodnutí svůj jídelníček poskládat ryze […]
V dnešní době není výjimkou narazit na někoho, kdo nejí maso. Je velmi pravděpodobné, že některý z vašich přátel či kolegů v práci se bude některým jídlům vyhýbat. Málokdo ale ví, že dobrovolné vynechávání masa […]
Jídlo bylo tehdy poznávacím znamením kultury. Základem jídelníčku byl chléb. Celozrnný chléb poskytoval energii, vitamíny, bílkoviny, pocit plodnosti a spokojenost. Už v 6. a 7. tisíciletí před naším letopočtem naši předkové pekli chléb v peci. […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz