Vitamín D je podstatný pro zdraví kostí i dobrou náladu
Vitamíny a minerály

Vitamín D je podstatný pro zdraví kostí i dobrou náladu

Vitamín D je specifickou látkou, neboť člověk jej primárně nezískává z potravy. Na jeho dostatečný příjem bychom si ovšem měli dát pozor, protože je důležitý pro naše zdraví. Kde se vitamín D nachází? Vitamín D patří […]

Nepravdivé mýty o houbách
Rady a tipy

Nepravdivé mýty o houbách

Češi jsou národem houbařů. Za svoji vášeň dokonce označilo houbaření 18 % obyvatel české kotliny. Jenže díky tomu, že jde o národní koníček, se kolem hub vyrojilo mnoho nepodložených mýtů. Houby se nesnášejí s alkoholem Ale […]

Kimči: jedna z pěti nejúčinnějších potravin prevence proti rakovině
Světové pokrmy

Kimči: jedna z pěti nejúčinnějších potravin prevence proti rakovině

Kimči je korejské národní jídlo, které tvoří fermentovaná zelenina a koření. Tato příloha disponuje ostrou chutí, takže zaujme především milovníky pikantních jídel, zároveň je ale velmi zdravá. Původ kimči Kimči je pokrm s dlouhou historií. První […]

Mnohá česká národní jídla nevznikla u nás. Vepřová se zelím ani svíčková nejsou vynálezy našich předků
Zvyky a obyčeje

Mnohá česká národní jídla nevznikla u nás. Vepřová se zelím ani svíčková nejsou vynálezy našich předků

Za staročeské pokrmy je dnes označováno kdeco. Jenže mnoho takových jídel ve skutečnosti nevzniklo u nás, ale bylo k nám importováno ze zahraničí. Pokrmy, které si uzurpujeme neprávem Češi si pochutnávají na mnoha jídlech, která považují […]

Egyptská kuchyně je zdravá a plná zajímavě kořeněných jídel
Světové kuchyně

Egyptská kuchyně je zdravá a plná zajímavě kořeněných jídel

Egypt patří mezi oblíbené destinace českých turistů, které láká i místní kuchyně, neboť je rozmanitá a plná chutí a vůní. Nabízí přitom zajímavé kombinace masa a zeleniny, jež jsou navíc perfektně kořeněné. Historie egyptské kuchyně […]

Quesadilla: předkrm, hlavní jídlo i dezert z Mexika
Světové pokrmy

Quesadilla: předkrm, hlavní jídlo i dezert z Mexika

Quesadilla je jedno z mexických jídel, které si našlo oblibu i mimo hranice této země na hranici Severní a Střední Ameriky. Dnes se přitom stává stále populárnějším i na evropském kontinentu.   Quesadilla jako původně mexický […]

Časté chyby při skladování potravin. Možná je také děláte
Rady a tipy

Časté chyby při skladování potravin. Možná je také děláte

Potraviny skladujeme všichni, ať už ve skříni, spíži, ledničce anebo v mrazáku. Jenže někteří lidé dělají v tomto ohledu chyby, které dokonce mohou vést k nepříjemným zdravotním komplikacím. Na teplotě v lednici zase tolik nezáleží Ale záleží. Potraviny je […]

Pivní pupek je mýtus, pivo naopak pomáhá s mnoha problémy
Nápoje a alkohol

Pivní pupek je mýtus, pivo naopak pomáhá s mnoha problémy

Pivo je asi nejoblíbenější nápoj Čechů. Každý občan také v průměru vypije 282 půllitrů ročně. Pivo je chutné, ale může být i zdraví prospěšné, zároveň se však stále jedná o alkohol, který je dosti nebezpečný! Pozitivní […]

V České republice existuje 10 000 druhů hub. Najdete tu i druhou nejjedovatější houbu světa
Rady a tipy

V České republice existuje 10 000 druhů hub. Najdete tu i druhou nejjedovatější houbu světa

Houby jsou v našich luzích a hájích široce oblíbenou pochoutkou. V některých částech světa sice tak populární nejsou, nicméně i tak se jedná o zajímavou skupinu živých organismů. Původ hub Houby jsou na naší planetě přítomny již […]

Bobule açaí: tropické ovoce s výjimečně vysokým obsahem antioxidantů
Ovoce

Bobule açaí: tropické ovoce s výjimečně vysokým obsahem antioxidantů

Ovoce by mělo být nedílnou součástí zdravého jídelníčku. V posledních letech se k nám navíc dostává stále více exotických druhů, přičemž mezi nezajímavější patří bobule s názvem açaí. Rozšíření euterpe brazilské Açaí je bobule, která roste na stromě […]