Unagi: Japonská pochoutka, kterou byste zasyrova nikdy neměli pozřít
Světové pokrmy

Unagi: Japonská pochoutka, kterou byste zasyrova nikdy neměli pozřít

Unagi je netradiční pokrm, který může být v některých případech také velmi jedovatý. Jedná se o sladkovodního úhoře žijícího v Japonsku, který je ve zpracované podobě považován za lahůdku. Syrový ale může být životu nebezpečný. […]

Sushi terorismus: Nechutný trend, který japonským restauracím sebral hosty
Zajímavosti

Sushi terorismus: Nechutný trend, který japonským restauracím sebral hosty

Japonsko během února a března postihl trend nazývaný v médiích „sushi terorismus“. Mladí lidé se rozhodli následovat výzvy sdílené na sociálních sítích, které nabádaly k olizování jídla v restauracích a plivání do něj. Několik jedinců […]

Nyotaimori: Pokrmy z ženského těla slavili japonští bojovníci vítězství
Zajímavosti

Nyotaimori: Pokrmy z ženského těla slavili japonští bojovníci vítězství

Japonská praktika, jedení sushi ze ženského těla, nyotaimori, nebo mužského těla, nantaimori, je dnes považována za zostuzení žen. V některých kruzích společnosti je však stále oblíbená. Vyzkoušet ji můžete i vy. Kde se nyotaimori vzala? […]

Narezushi: Vůně ryby připomíná odpadní vodu. Chuť starověkého sushi v Japonsku rozděluje lidi na dva tábory
Ryby a mořské plody

Narezushi: Vůně ryby připomíná odpadní vodu. Chuť starověkého sushi v Japonsku rozděluje lidi na dva tábory

Sushi, jak ho známe v současnosti, je velmi vzdálené původnímu jídlu, které se vyvinulo před mnoha staletími v Japonsku. Původní jídlo bylo založeno na konzumování fermentované ryby a ne čerstvé jako dnes. Kterému pokrmu vděčíme […]

Co si nikdy neobjednávat v sushi restauraci
Komerční sdělení

Co si nikdy neobjednávat v sushi restauraci

Milovníci sushi mohou odsouhlasit pouze jednu věc. Na světě neexistuje nic lepšího než tento pokrm. Po celém světě roste počet restaurací servírujících sushi a lidé si toto jídlo dopřávají i několikrát týdně. Než se posadíte […]