Škvarky a sádlo jako takové mnoho lidí považuje za nezdravou potravinu. A je pravda, že jde o kalorické potraviny, které se do diety při hubnutí úplně nehodí. To ale neznamená, že nemají našemu tělu co […]
Pro naše babičky bylo velmi důležité využít období hojnosti a dostupné potraviny si uchovat na horší časy. Dnes již sice můžeme většinu surovin pořídit celoročně, ale zelenina ze supermarketu se zkrátka nedá srovnávat s tou domácí. […]
Kromě smažení křupavých bramboráčků nebo lahodných vepřových řízků lze sádlo uplatnit i do těst a je možné ho přidávat i do staročeského vánočního cukroví. Sádlo je dokonce zdravější než máslo Tento tuk má sice svou […]
Ještě na přelomu století bylo sádlo označováno za nezdravé a jeho konzumace zárukou obezity a zvýšeného cholesterolu. Dnes už to neplatí, a naopak je sádlo při tepelné úpravě považováno za zdravější než máslo. Pokud nechcete […]
Škvarky se u nás nejčastěji získávají vyškvařením vepřového sádla. Přestože se škvarky dají koupit u řezníka nebo v supermarketu, většina lidí si zakládá na tom, že si je vyškvaří doma. A není to nic složitého. Sádlo se […]
Bramboráky jsou oblíbenou podzimní a zimní pochoutkou. Je to jednoduchý a levný pokrm, který si každý může dochutit podle svého gusta. Ale důležité je nepodceňovat pár zásad při přípravě těsta a při smažení. Z křupavé a […]
Copyright © 2024 | Jimeto.cz