Už jako malé děti jsme byli vedeni k tomu, abychom se starali i svůj chrup. Čištění zubů dvakrát denně se tak stává samozřejmostí – alespoň pro většinu z nás. Zatímco jako děti si vystačíme s […]
Dostali jste chuť na vláčný kakaový moučník a už při pouhé představě se vám začaly sbíhat sliny. Jenže pak jste zjistili, že nemáte kakao. Ouvej, tak co teď? Vzdát se lákavé dobroty, nebo kakao v […]
Jako každá sezónní potravina s sebou i okurky přináší dilema, jak je uskladnit, abyste je mohli využít i v jiném ročním období. Naštěstí však lze okurky jednoduše uchovat v dobrém stavu až několik měsíců. Co […]
I když se snažíte dbát o dostatečnou hygienu v kuchyni, může se stát, že se ve spíži vaší domácnosti objeví moli. Existuje několik triků, jak zamoření předejít nebo jej úspěšně eliminovat. Pokud máte podezření, že […]
Lidé od pradávna skladují sezónní potraviny, aby si je uchovali na dobu, kdy jich je nedostatek. V dnešní době supermarketů to již není tak zapotřebí, ale i tak není na škodu mít vždy po ruce […]
Vejce patří do jídelníčku člověka už od pradávna. Obsahují spoustu minerálů a živin, které lidské tělo potřebuje a zároveň mají nezaměnitelnou chuť. Existuje však nějaký rozdíl mezi vejci z volného chovu a vejci z klecí? […]
Ačkoli v drtivé většině receptů nehraje nejdůležitější roli a je zde tak spíše do počtu, výsledný pokrm by bez jeho přítomnosti zkrátka nebyl ono. Co třeba klasická bábovka? Bez oleje by byla suchá a těžko […]
Kynutí těsta je proces, který vyžaduje trpělivost a především dostatek času. Neodmyslitelně si jej spojujeme s tradiční dobrotou v podobě českých plněných buchet. Mimochodem – které máte nejraději? Povidlové, makové, nebo tvarohové s rozinkami? V […]
Kvasnice jsou základní složkou mnoha receptů – na chléb, rohlíky, těsta na pizzu, skořicových šneků, nemluvě o tolik oblíbených buchtách. Díky nim dochází ke kynutí těsta, což je časově zdlouhavý proces, který ale má svůj […]
Mléko je v kuchyni často používanou surovinou. Je to obvyklá přísada do moučníků, zpravidla po něm sáhneme i tehdy, vaříme-li třeba nějakou krémovou omáčku či polévku. Většina z nás má doma minimálně jednu krabici mléka […]
Copyright © 2026 | Jimeto.cz