Sedmikráska: posel jara i zdravá rostlinka do kuchyně
Bylinky a rostlinky

Sedmikráska: posel jara i zdravá rostlinka do kuchyně

Sedmikráska je jedním z prvních poslů jara. Navíc se jedná o účinnou léčivku, která se navíc neztratí ani v kuchyni. Výskyt sedmikrásky Sedmikráska je rod rostlin z čeledi hvězdnicovitých, jehož původní domovinu lze hledat u nás v Evropě. Některé […]

Česnečka pomáhá. Připravit si lze i variantu pro efektivní podporu imunity
Světové pokrmy

Česnečka pomáhá. Připravit si lze i variantu pro efektivní podporu imunity

Česneková polévka neboli česnečka patří mezi tradiční pokrmy (nejen) české kuchyně. Můžete si přitom připravit i enormně zdravou variantu. Původ česnečky Najít původ česnečky není vůbec jednoduché, protože se dnes připravuje na mnoha místech světa […]

Grep: zdravé ovoce, které ale může být i nebezpečné
Ovoce

Grep: zdravé ovoce, které ale může být i nebezpečné

Grep je tropické citrusové ovoce, které je u nás tak trochu ve stínu pomerančů, limetek a citrónů. Ovšem neoprávněně. Původ grapefruitu Grapefruit (zkráceně grep) není jen název pro zdravé ovoce, ale také pro dřevinu, na […]

Surströmming je možná nejvíce zapáchající jídlo světa
Světové pokrmy

Surströmming je možná nejvíce zapáchající jídlo světa

Surströmming je fermentovaný sleď, který je oblíbený především ve Švédsku. Pro každého ale rozhodně není, a to především díky intenzivní „vůni“. Původ surströmmingu Surströmming je tradičním švédským pokrmem, který v dřívějších dobách konzumovali chudí obyvatelé severské […]

Oregano není jen koření. Pomáhá také s mnoha neduhy
Koření a dochucovadla

Oregano není jen koření. Pomáhá také s mnoha neduhy

Oregano je koření, které se vyrábí z nati dobromysli obecné. Nedodává přitom pouze lepší chuť připravovaným pokrmům, ale má i příznivé účinky na zdraví. Původ dobromysli obecné Dobromysl obecná je rostlina, která původně rostla ve […]

Hořčice pomáhá trávení. Pozor ale na její složení
Koření a dochucovadla

Hořčice pomáhá trávení. Pozor ale na její složení

Hořčice patří mezi nejrozšířenější dochucovadla. V současné době si je možné i v ČR zakoupit řadu druhů, z nichž některé jsou zdravější než jiné. Historie používání hořčice Hořčice je dochucovadlo z mletých hořčičných semínek, které člověk používá tisíce let. […]

Pitahaya: Chutné a zdravé „dračí ovoce"
Ovoce

Pitahaya: Chutné a zdravé „dračí ovoce“

Pitahaya je ovoce, jež sice v ČR neseženete na každém rohu, ale v posledních letech je neustále dostupnější. Má totiž vynikající chuť a navíc je zdravé.  Původ dračího ovoce Pitahaya je plodem kaktusu Hylocereus undatus […]

Hořká okurka pomáhá s hubnutím i cukrovkou
Zelenina

Hořká okurka pomáhá s hubnutím i cukrovkou

Hořká okurka je plod rostliny, která se nazývá momordika hořká. Ačkoli vás chuťově možná neuchvátí, nezpochybnitelný je její kladný vliv na zdravotní neduhy. Rozšíření momordiky hořké Momordika hořká (Momordica charantia) je tropická rostlina z čeledi tykvovitých. […]