Bhútánská kuchyně je pro Čechy prakticky neznámá, stejně jako celá tato jihoasijská země, které se někdy říká „ráj na Zemi“. Historie bhútánské kuchyně Bhútán je stát v jižní Asii, o kterém někteří Češi asi nikdy neslyšeli, […]
Slazené nápoje jsou dnes široce rozšířené po celém světě. Ačkoli si mnozí lidé neumějí bez jejich konzumace představit den, rizika jsou značně vysoká. Historie slazených nápojů Člověk ochucoval vodu odedávna. Původně ovšem používal ovoce, citrónovou […]
Na pštrosí maso se fronty v obchodech rozhodně nestojí. Jenže to se možná brzy změní, protože se jedná o jeden z nejzdravějších živočišných produktů. Původ po(u)žívání pštrosího masa Dnes je jediným žijícím představitelem čeledi pštrosovitých pštros dvouprstý […]
Buchtičky se šodó má mnoho Čechů spojené se školní jídelnou. Jenže ve skutečnosti se o tento pokrm vůbec nejednalo! Buchtičky s krémem jako typický český pokrm? Buchtičky s krémem Češi v mnoha případech považují za národní jídlo. […]
Hořká okurka je plod rostliny, která se nazývá momordika hořká. Ačkoli vás chuťově možná neuchvátí, nezpochybnitelný je její kladný vliv na zdravotní neduhy. Rozšíření momordiky hořké Momordika hořká (Momordica charantia) je tropická rostlina z čeledi tykvovitých. […]
Nakládaný hermelín je oblíbenou pochoutka mnoha Čechů. Ačkoli existuje jedna „základní“ varianta, můžete si jej připravit na mnoho různých způsobů. Původ je nutné hledat ve Francii Hermelín je českou verzí francouzského camembertu, tedy smetanového sýra, […]
Čínská medicína zná mnoho léčivých prostředků. Jen málo z nich je ovšem považováno za tak všestrannou „léčivku“ jako housenice čínská. Tato houba prý dokonce dokáže prodloužit život. Původ housenice čínské Housenice čínská (Cordyceps sinensis) je asijská […]
Mořská sůl je dnes používána stále častěji i mimo přímořské oblasti. Nejenže obsahuje spoustu minerálů, ale navíc bývá označována za chutnější. Historie používání mořské soli Ačkoli je u nás dnes nejpoužívanější sůl kamenná, v obchodech se […]
V současné uspěchané době často nemáme čas se ani pořádně najíst. Díky tomu ale konzumujeme nezdravé potraviny, jejichž důsledkem může být i rakovina. Průmyslově zpracované potraviny Ačkoli se do určité míry zpracovává většina potravin, některé […]
Syrovátka byla dříve brána především jako odpadní produkt při výrobě sýra či tvarohu. Dnes je naopak považována za zdraví prospěšnou surovinu. Syrovátka jako odpad Syrovátka je vedlejším produktem při výrobě sýrů či tvarohu. Při těchto […]
Copyright © 2020 | Jimeto.cz