Lichořeřišnice je přirodní antibiotikum
Bylinky a rostlinky

Lichořeřišnice: přírodní antibiotikum, které je perfektní pro boj se záněty

Lichořeřišnice patří mezi rostliny, které se v posledních letech stále více dostávají do obecného povědomí. Jedná se totiž o úžasnou léčivku, jíž lze využít i v mnoha kuchyňských receptech. Původ a rozšíření lichořeřišnice Lichořeřišnice (Tropaeolum)je […]

Falafel: zdravý pokrm z Blízkého východu
Světové pokrmy

Falafel: zdravý pokrm z Blízkého východu

Ač byl ještě před několika lety falafel v ČR poměrně neznámým pokrmem, v současné době už vstoupil do obecného povědomí, a to především díky rozšíření tzv. „kebabáren“. Původ falafelu není jistý Ačkoli se někdy uvádí, že falafel […]

Kotvičník zemní na zahrádce
Bylinky a rostlinky

Bylinky na potenci, které mohou skutečně pomoci

Impotenci by považovalo mnoho mužů za své největší selhání. Problémy s erekcí neboli erektilní dysfunkcí jsou ovšem poměrně běžné, přičemž pravděpodobnost narůstá s přibývajícím věkem. Dle některých výzkumů trpí touto komplikací 50 % mužů nad […]

Rakouská kuchyně se podobá té naší. Používá ale výrazně zdravější suroviny
Světové kuchyně

Rakouská kuchyně se podobá té naší. Používá ale výrazně zdravější suroviny

Ať už se chystáte na zimní „lyžovačku“ do rakouských Alp, anebo na letní prohlídku Vídně, zřejmě ochutnáte některé místní speciality. Jaká je ale vlastně kuchyně našich jižních sousedů? Historie rakouské kuchyně Ačkoli mnoho lidí si […]

Ostropestřec mariánský, skvělý na játra
Bylinky a rostlinky

Bylinky na hubnutí, které opravdu pomáhají

Různých receptů na hubnutí dnes můžete nalézt dvanáct do tuctu. Některé sice mají racionální základ, další jsou ale hodně diskutabilní. Není tedy divu, že lidé, kteří chtějí zhubnout, často neví, zda zvolit nějakou dietu, doplněk […]

Maso krav Wagyu: kaviár mezi hovězím masem. Některé části stojí astronomické částky
Maso

Maso krav Wagyu: kaviár mezi hovězím masem. Některé části stojí astronomické částky

Pokud si rádi pochutnáte na hovězím mase, určitě musíte ochutnat maso plemene Wagyu. Jedná se totiž o skutečný gurmánský zážitek, který je navíc velmi zdravý. Původ krav Wagyu Japonci si v minulosti na konzumaci masa příliš […]

Rozmarýn, skvělá bylinka do kuchyně
Bylinky a rostlinky

Rozmarýn: koření, které podporuje trávení i činnost mozku a navíc krásně voní

Rozmarýn patří mezi koření, které je u nás používáno poměrně běžně. Pokud se však podíváte na druhový název samotné rostliny, ihned vám bude jasné, že je rovněž zdraví prospěšný. Původ rozmarýnu lékařského Původní domovinu rozmarýnu […]

Okouník mořský má nízkotučné maso. Podle některých jde dokonce o nejzdravější rybu vůbec
Ryby a mořské plody

Okouník mořský má nízkotučné maso. Podle některých jde dokonce o nejzdravější rybu vůbec

Ryby jsou obecně považovány za zdravou kuchyňskou surovinu. Obecně bývají v tomto ohledu za nejlepší pokládáni losos či platýz. Přesto se často zapomíná na okouníka mořského. Výskyt okouníka mořského Okouník mořský (známý také jako okouník zlatavý) […]

Kysané zelí je zásobárna cenných látek na zimu. To kupované ale může být problematické
Zelenina

Kysané zelí je zásobárna cenných látek na zimu. To kupované ale může být problematické

Kysané zelí je perfektní potravinou pro zimní měsíce. Nejenže totiž mnoha lidem chutná, ale zároveň se jedná o zásobárnu zdraví prospěšných látek. To ovšem nemusí platit o některých kupovaných produktech. Kysané zelí jako ideální potravina […]