Jak vypadaly svačiny za socialismu? Nesměl chybět nenáviděný rybí tuk a igelitové vemeno
Zajímavosti

Jak vypadaly svačiny za socialismu? Nesměl chybět nenáviděný rybí tuk a igelitové vemeno

To, na co dneska máme hromadu návodů a rad, zvládali lidé dříve sami. Výsledek sice nebyl vždycky úplně uspokojivý, komu by taky chutnala pomazánka s ubrouskem, ale mělo to svoje kouzlo. Třeba takové mléko v sáčku… Dalo […]

Restaurace pod taktovkou socialismu: Rozdělení do cenových skupin a chlebíčky z automatu
Zajímavosti

Restaurace pod taktovkou socialismu: Rozdělení do cenových skupin a chlebíčky z automatu

Za dob socialismu neměli lidé zdaleka tolik možností, jak trávit volný čas, a proto byly návštěvy restaurací vítanou společenskou aktivitou. I když tehdejší gastronomie neměla nejlepší pověst, na některé podniky dodnes nostalgicky vzpomínáme. V minulém […]

Socialisticka_restaurace
Zajímavosti

Stravování za socialismu: Salmonela se tajila, kuchaři byli rádi za hnijící brambory

„Za komunistů bylo lépe,“ můžete slýchávat od starší generace. Tak se pojďme zaměřit na stravování za socialismu a schválně, zda bylo opravdu lépe. Byla to doba svým způsobem zajímavá. Všichni museli pracovat, na vše byly […]

Šunková pěna bývala za socialismu hitem. Pochutnat si na ní dokážeme i dnes
Recepty

Šunková pěna bývala za socialismu hitem. Pochutnat si na ní dokážeme i dnes

Jedním z hitů socialistického režimu byla šunková pěna. Tehdy nesměla chybět na žádném večírku, nejčastěji se mazala na jednohubky, chlebíčky, nebo se s ní plnila vejce. Mohlo by se zdát, že téhle retro dobrotě dávno odzvonilo, není […]