Peka: Tradiční chorvatské jídlo připravené v otevřeném krbu. Pod poklicí se ukrývají různorodé ingredience
Světové pokrmy

Peka: Tradiční chorvatské jídlo připravené v otevřeném krbu. Pod poklicí se ukrývají různorodé ingredience

Pokrm se pak vaří v otevřeném krbu na žhavém uhlí, které je umístěno nad víkem. Peku je potřeba nechat pomalu vařit ve vlastní šťávě, dokud maso nezměkne. Chorvatsko je bezesporu jednou z nejčastěji navštěvovaných dovolenkových […]

Červené maso jako viník civilizačních onemocnění. Podle některých vědců urychluje stárnutí
Maso

Červené maso jako viník civilizačních onemocnění. Podle některých vědců urychluje stárnutí

Na červené maso se často ukazuje jako na viníka civilizačních onemocnění a mnoho stravovacích plánů ho úplně vyřazuje. Mezi nejzávažnější podezření patří i to, že zrychluje stárnutí lidských buněk. Znepokojující zjištění Studie, kterou vedl tým […]

Feijoada: Z kombinace vepřového masa a obyčejných fazolí udělali Brazilci národní poklad
Světové pokrmy

Feijoada: Z kombinace vepřového masa a obyčejných fazolí udělali Brazilci národní poklad

Pokud patříte mezi milovníky netradičních pokrmů a poznávání nových chutí je pro vás obrovským lákadlem, pak byste si přišli na své i tehdy, kdy byste ochutnali národní pokrm Brazílie. Tato země je známá rozmanitostí chutí […]

Olivový olej pod hledáčkem vědců má mimořádné účinky. Pomáhá řídit srážlivost krve a snižuje krevní tlak
Zajímavosti

Olivový olej pod hledáčkem vědců má mimořádné účinky. Pomáhá řídit srážlivost krve a snižuje krevní tlak

Olivový olej je známý pro svou bohatou chuť, všestrannost a zdravotní přínosy. Je vynikající přísadou do celé řady jídel. Nejkvalitnější extra panenský olivový olej by neměl chybět v žádné kuchyni. Nejen, že má všestranné použití, […]

Jídlo jako hřích: Škodlivé stravovací návyky, se kterými byste měli ihned přestat
Hubnutí

Jídlo jako hřích: Škodlivé stravovací návyky, se kterými byste měli ihned přestat

Pro každého, kdo se nají a jde dál, je jídlo jen jídlem. Je nezbytné pro přežití a to je vše. Při nezdravých stravovacích návycích však jídlo diktuje vaše každodenní jednání; stává se důležitějším než škola, […]

Chioská masticha: Tekutý poklad s vůní borovice. Řecký likér z pryskyřice patří mezi světové dědictví UNESCO
Nápoje a alkohol

Chioská masticha: Tekutý poklad s vůní borovice. Řecký likér z pryskyřice patří mezi světové dědictví UNESCO

Chioská masticha je název velice oblíbeného a výjimečného likéru, jehož základem je pryskyřice získávaná z řečíku lentišku. Na tomto lehce alkoholickém a prosluněném likéru, který připomene horké řecké léto i uprostřed tuhé zimy, je zajímavá […]

Ananas na pizze: Sam Panopoulos rozdělil lidi na dva tábory. Jedni na něj nedají dopustit a druhé pohoršuje
Ovoce

Ananas na pizze: Sam Panopoulos rozdělil lidi na dva tábory. Jedni na něj nedají dopustit a druhé pohoršuje

Asi žádná jiná kombinace surovin není tak kontroverzní jako právě ananas a pizza. Dobře, téhle dvojici by možná mohla konkurovat broskev na kuřecím plátku. Pokud jde ale o ananas položený na jednom z nejoblíbenějších jídel […]

Býci milují jídlo, ale také rychle tloustnou. Mohou si však připravit chutné pokrmy, aniž by přibrali na váze
Hubnutí

Býci milují jídlo, ale také rychle tloustnou. Mohou si však připravit chutné pokrmy, aniž by přibrali na váze

Chuťové buňky Býků jsou pronikavé a důkladně si vychutnávají dobré jídlo. S přibývajícím věkem mohou mít Býci tendenci přibírat na váze. Proto je důležité začít se správnou životosprávou včas. Nutnost zdravé životosprávy Býci mají sklon […]

Velikonoce: Doprovází je zajímavá i humorná fakta
Zajímavosti

Velikonoce: Doprovází je zajímavá i humorná fakta

Když jde například o Vánoce, není pochyb o tom, že je drtivá většina lidí slaví. Dojde-li ale řada na Velikonoce, už to tak jednoznačné není. Ne všichni totiž mají tento svátek v lásce. Velikonoce představují […]