Jalapeño zmrzlina: Zdravý dezert, který na jazyku studí i pálí zároveň
Pochutiny

Jalapeño zmrzlina: Zdravý dezert, který na jazyku studí i pálí zároveň

Máte rádi zmrzlinu, zároveň ale neodoláte ani pálivým chutím? Nebudete tomu věřit, ale existuje pokrm, který dokáže tyto dvě věci zkombinovat. Připravte si doma zmrzlinu z nakládaných pálivých papriček jalapeño. Jalapeño jsou plné důležitých vitamínů, […]

Konec camembertu v dřevěných krabičkách? Francouzi se proti návrhu EU bouří, krabičky používají už od 19. století
Mléčné výrobky

Konec camembertu v dřevěných krabičkách? Francouzi se proti návrhu EU bouří, krabičky používají už od 19. století

Camembert v dřevěné krabičce seženete i u nás v obchodě. Možná to ale nebude trvat dlouho a tyto produkty z regálů zcela vymizí. Evropská unie totiž navrhuje zákon o tom, že by se veškeré obaly […]

Mléčné nápoje s probiotiky mají pozitivní vliv na zdraví. Dejte ale pozor na množství cukru v nich
Mléčné výrobky

Mléčné nápoje s probiotiky mají pozitivní vliv na zdraví. Dejte ale pozor na množství cukru v nich

Nápoje s probiotiky by člověk neměl pít jenom ve chvíli, kdy bral antibiotika. Samozřejmě v takovém případě se vyplatí látky v těle vyrovnávat, jinak jsou ale mléčné drinky prospěšné i všeobecně. Jaké zdravotní účinky pro […]

Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění
Zdraví

Syrové mléko: Trend, který může být nebezpečný. Pasterizace má své opodstatnění

V dnešní době se často diskutuje o výhodách nepasterizovaného mléka, které je preferováno některými zastánci zdravého životního stylu. Ti považují nepasterizované neboli raw (syrové) mléko za zdravější a bohatší na prospěšné látky. Skutečnost je však […]

Domácí korbáčiky vytvoříte za pár korun z mozzarelly. Jde to i pomocí syřidla
Mléčné výrobky

Domácí korbáčiky vytvoříte za pár korun z mozzarelly. Jde to i pomocí syřidla

Když pořádáte párty, chce to pohoštění pro dva druhy lidí. Ti první milují sladké a potěší je jakékoli dezerty a zákusky. Pak jsou tu ale milovníci slaných křupek, krekrů a především sýrů, pro které je […]

Pijete kávu s mlékem? Snížíte tím její kyselost, někomu ale může mléko v kávě i uškodit
Zdraví

Pijete kávu s mlékem? Snížíte tím její kyselost, někomu ale může mléko v kávě i uškodit

Nedokážete si představit den bez svého oblíbeného cappuccina nebo si někdy na chuť přidáte do kávy trochu mléka? O mléku a jeho interakci s kávou koluje mnoho více či méně pravdivých informací. Pojďme se tedy podívat, […]