Tureckou kuchyni netvoří pouze kebab. V Anatolii lze ochutnat i mnohé další dobroty
Světové kuchyně

Tureckou kuchyni netvoří pouze kebab. V Anatolii lze ochutnat i mnohé další dobroty

Pro české turisty je Turecko oblíbenou destinací, neboť se jedná o nepříliš vzdálenou, ale poměrně exotickou zemi na hranicích Evropy a Asie. Co zde ale během dovolené vlastně ochutnat? Historie turecké kuchyně Na podobu současné […]

Rakouská kuchyně se podobá té naší. Používá ale výrazně zdravější suroviny
Světové kuchyně

Rakouská kuchyně se podobá té naší. Používá ale výrazně zdravější suroviny

Ať už se chystáte na zimní „lyžovačku“ do rakouských Alp, anebo na letní prohlídku Vídně, zřejmě ochutnáte některé místní speciality. Jaká je ale vlastně kuchyně našich jižních sousedů? Historie rakouské kuchyně Ačkoli mnoho lidí si […]

Tradiční mexické nachos
Světové kuchyně

Mexická kuchyně je plná barev a výrazných chutí, dokonce je součástí UNESCO

Mexická kuchyně je plná barev a výrazných chutí. Díky svým kvalitám a zachováním tradic byla navíc zařazena na seznam nehmotných památek UNESCO. Historie mexické kuchyně Historie současné mexické kuchyně se začala psát v 16. století. Pod […]

Sýr ementál ze Švýcarska
Světové kuchyně

Švýcarská kuchyně: jednoduchá, za to výživná a velmi kvalitní

Švýcarská kuchyně je dosti rozmanitá. Gastronomie se rozvíjelo v každém kantonu odlišně, takže rozdíly lze nalézt i dnes. Na druhou stranu existují pokrmy, které jsou považovány za obecně švýcarské. Historie švýcarské kuchyně Na vývoj místní […]

Tradiční španělské jídlo Paella
Světové kuchyně

Španělská kuchyně: ochutnejte paellu, tapas či gazpacho

Recepty španělské kuchyně jsou oblíbené po celém světě, tedy minimálně některé z nich. Stejně jako u dalších středomořských kuchyní jsou přitom zdejší jídla nejen chutná, ale obvykle také zdravá. Historie španělské kuchyně Na vývoj španělské kuchyně […]

Italská kuchyně: zdravá, lehká a jednoduchá
Světové kuchyně

Italská kuchyně: zdravá, lehká a jednoduchá

Italská kuchyně je oblíbená po celém světě. Místní těstoviny, pizzy, omáčky, sýry, sladké pokrmy, vína i káva jsou ostatně známé daleko za hranicemi země rozkládající se na Apeninském poloostrově. Historie italské kuchyně Italská kuchyně je […]

Americká kuchyně: více než pětina obyvatel USA trpí obezitou, další ale žijí velmi zdravě
Světové kuchyně

Americká kuchyně: více než pětina obyvatel USA trpí obezitou, další ale žijí velmi zdravě

Americká kuchyně je vlivem globalizace známá po celé planetě Zemi. Na jednu stranu se tak šíří obezita, na stranu druhou však sami obyvatelé USA začínají žít čím dál zdravěji. Historie americké kuchyně Americká kuchyně snoubí […]

Egyptská kuchyně je zdravá a plná zajímavě kořeněných jídel
Světové kuchyně

Egyptská kuchyně je zdravá a plná zajímavě kořeněných jídel

Egypt patří mezi oblíbené destinace českých turistů, které láká i místní kuchyně, neboť je rozmanitá a plná chutí a vůní. Nabízí přitom zajímavé kombinace masa a zeleniny, jež jsou navíc perfektně kořeněné. Historie egyptské kuchyně […]

Chorvatská kuchyně: ochutnejte na dovolené místní speciality. Jsou chutné a většinou i zdravé
Světové kuchyně

Chorvatská kuchyně: ochutnejte na dovolené místní speciality. Jsou chutné a většinou i zdravé

Chorvatská kuchyně patří mezi typické kuchyně středomořské oblasti. Disponuje velkou rozmanitostí, a kromě toho, že je chutná, ji můžeme zařadit i mezi ty zdravější. Historie chorvatské kuchyně Chorvatská kuchyně je v lecčem specifická, protože je velmi […]

Ruská kuchyně je velmi pestrá. Ovlivnily ji různé tradice i multikulturní složení obyvatelstva
Světové kuchyně

Ruská kuchyně je velmi pestrá. Ovlivnily ji různé tradice i multikulturní složení obyvatelstva

Ruská kuchyně je ovlivněná obrovskou rozlohou země, multikulturním obyvatelstvem i letitými kontakty s různými oblastmi na jihu i západě. Jaké jsou typické pokrmy a jsou vůbec zdravé? Historie ruské kuchyně Ruská kuchyně je vzhledem k obrovské rozloze […]