Tradice svatomartinské husy: Peče se i 13 hodin, podává se s knedlíkem a se zelím
Maso

Tradice svatomartinské husy: Peče se i 13 hodin, podává se s knedlíkem a se zelím

Na svatého Martina, který má přijíždět na bílém koni, často očekáváme první sníh. Kromě toho se ale většina z nás těší na tradiční svatomartinské hody, ke kterým patří neodmyslitelně pečená husa. Kde se tradice vzala? […]

Vdolky bývaly původně velikonočním jídlem. Ty tradiční s tvarohem a povidly jsou vynikající
Recepty

Vdolky bývaly původně velikonočním jídlem. Ty tradiční s tvarohem a povidly jsou vynikající

Kdo by neměl rád vdolky? Tenhle tradiční český dezert s povidly a tvarohem je sice kalorický, ale rozhodně stojí za hřích. Víte, jaká historie se za vdolečky ukrývá? Vdolky se připravovaly už ve staročeské kuchyni […]

Historie čínské kuchyně sahá do 16. století před naším letopočtem. Chilli do ní přivezli až Evropané
Recepty

Historie čínské kuchyně sahá do 16. století před naším letopočtem. Chilli do ní přivezli až Evropané

Čínské restaurace jsou v České republice na každém kroku. A mnoho lidí si jídla natolik oblíbilo, že si některé pokrmy dělají i doma. Nejtradičnějším je asi obyčejná „čína“ s rýží. Čínská kuchyně je oblíbená po […]

Cheeseburgerová polévka: Překvapte své hosty originálním jídlem plným sýru a zeleniny
Recepty

Cheeseburgerová polévka: Překvapte své hosty originálním jídlem plným sýru a zeleniny

Tuhle polévku dělám už mnoho let. Začala jsem jí říkat cheeseburgerová, protože se do ní dávají velmi podobné suroviny, a navíc se jí ideálně s pečivem. Jde o syté jídlo, po kterém už na druhý […]

Podzimní jídla podle českých šéfkuchařů. Dodají energii i potřebné vitamíny
Celebrity

Podzimní jídla podle českých šéfkuchařů. Dodají energii i potřebné vitamíny

Na podzim je důležité si hlídat přísun vitamínů. Studené počasí je totiž dobré tak akorát k tomu, aby člověk chytl nějakou nemoc. Je proto velmi důležité, jaká jídla konzumujete. Co je na podzim ideální podle […]