Huitlacoche: Říká se jí „mexické lanýže“. Za vznešeným názvem se ale skrývá obyčejná plíseň
Světové pokrmy

Huitlacoche: Říká se jí „mexické lanýže“. Za vznešeným názvem se ale skrývá obyčejná plíseň

Přezdívá se jí mexické lanýže nebo také aztécký kaviár. Její chuť by měla být cítit po vanilce se špetkou javorového sirupu. Ve skutečnosti není na pohled ani trochu lákavá a voní odpudivě. Pochoutka známá jako […]

Řapíkatý celer svým tvarem připomíná kosti. Zde jsou důvody, proč jej zařadit do vašeho jídelníčku
Zajímavosti

Řapíkatý celer svým tvarem připomíná kosti. Zde jsou důvody, proč jej zařadit do vašeho jídelníčku

Už v několika předchozích článcích jsme se společně věnovali potravinám, jež svým tvarem nápadně připomínají orgány nebo části lidského těla. Dnes tu pro vás máme další zajímavou podobnost, které jste si možná nevšimli. Už víte, […]

Karotenémie: Strašák milovníků mrkve. Toto se stane s vaším tělem, když ji budete jíst každý den
Zajímavosti

Karotenémie: Strašák milovníků mrkve. Toto se stane s vaším tělem, když ji budete jíst každý den

Mrkev bezesporu patří do zdravého jídelníčku. Vždyť už naše babičky nebo maminky nám jako malým dětem kladly na srdce, ať sníme všechnu tu krásně oranžovou mrkvičku, protože je přece tak moc dobrá na oči. Mrkev […]

Okurková voda je velká (ne)známá. Má několik pozitivních přínosů pro naše zdraví
Hubnutí

Okurková voda je velká (ne)známá. Má několik pozitivních přínosů pro naše zdraví

Už jste někdy slyšeli o okurkové vodě? Možná to nevíte, ale přináší hned několik zdravotních benefitů. Je to šikovný způsob, jak tělu zajistit hydrataci, myslet na pitný režim, a ještě podpořit hubnutí. A umí toho […]

Čím v jídelníčku nahradit někdy problémovou cibuli? Alternativy existují a máte je po ruce
Rady a tipy

Čím v jídelníčku nahradit někdy problémovou cibuli? Alternativy existují a máte je po ruce

Cibule je považována za základní surovinu české kuchyně. I vy byste teď jistě dokázali vyjmenovat minimálně deset jídel, která se bez této suroviny neobejdou. Ačkoli je cibule neuvěřitelně všestranná, nemusí být nutně po chuti každému. […]

Řapíkatý celer v jídelníčku často podceňujeme. Naše zdraví nám ale za něj poděkuje
Hubnutí

Řapíkatý celer v jídelníčku často podceňujeme. Naše zdraví nám ale za něj poděkuje

Znáte řapíkatý celer? Možná kolem něho v obchodě jen procházíte, ale do košíku si ho přihodíte jen zřídkakdy. Nebo možná taky vůbec, což je velká škoda. O řapíkatém celeru se moc nemluví a mnoho lidí […]