Naučte se pokrmy servírovat jako profík: Vyberte vhodné nádobí, omáčkou maso i přílohu jen pokapejte
Rady a tipy

Naučte se pokrmy servírovat jako profík: Vyberte vhodné nádobí, omáčkou maso i přílohu jen pokapejte

Skvělí kuchaři se od těch dobrých odlišují nejen svým kuchařským uměním, ale také schopností umělecky poskládat a prezentovat svůj pokrm. Naučte se aranžovat svá jídla tak, že oslní hned na první pohled. Než se ponoříte […]

Kaviár je synonymem luxusu. Nekazte si drahý požitek špatným podáváním, jezte jej správně
Ryby a mořské plody

Kaviár je synonymem luxusu. Nekazte si drahý požitek špatným podáváním, jezte jej správně

Pravý kaviár je synonymem luxusu, který není na stole každý den. Protože je pro většinu lidí drahý, nechtějí s ním plýtvat. Bohužel ale často netuší, jak ho správně podávat nebo jíst. Kaviár je pouze produktem […]

Co si dopřávají naši sousedé z Polska na velikonočním stole a jak moc se naše gastronomické tradice podobají
Světové pokrmy

Co si dopřávají naši sousedé z Polska na velikonočním stole a jak moc se naše gastronomické tradice podobají

Polská kuchyně u nás není moc rozšířená a kvůli módní italské nebo asijské kuchyni zapomínáme na další zdroje inspirace, které máme přímo pod nosem. Polské tradice pro velikonoční hodování Přitom Poláci nemají moc odlišné chutě […]

Proč v Číně jedí hůlkami: Původně byly používány k vaření. Praktickou část však brzy vystřídala filosofická myšlenka
Zajímavosti

Proč v Číně jedí hůlkami: Původně byly používány k vaření. Praktickou část však brzy vystřídala filosofická myšlenka

Když se řekne Čína, většina lidí si automaticky představí rýži, dobré jídlo a také hůlky. Ty jsou součástí nejen každé domácnosti a restaurace v Číně, ale v čínských restauracích jsou samozřejmostí i jinde ve světě. […]

Vrtochy královny aneb Co můžete očekávat na stole, pokud vás poctí pozvánkou britská královská rodina
Celebrity

Vrtochy královny aneb Co můžete očekávat na stole, pokud vás poctí pozvánkou britská královská rodina

Pestrému a nákladnému stolování se často říká „královská hostina“. Ale je toto označení správné? Jak se ve skutečnosti stravuje nejslavnější královská rodina na světě? Pokud má někdo představu, že se to v kuchyni královny Alžběty […]

Svatba v Itálii: Nikoho nepřekvapí, že těstoviny nesmí chybět, mají však i další lahůdky
Zajímavosti

Svatba v Itálii: Nikoho nepřekvapí, že těstoviny nesmí chybět, mají však i další lahůdky

I když možná nikdy nedostanete pozvání na italskou svatbu (ale třeba se stane zázrak), můžete se zajímat o to, co se na takové italské svatební hostině vlastně jí. Stejně jako u nás nebo kdekoli jinde […]

Etiketa stolování v Kazachstánu: Maso se nesmí jíst pravou rukou. Je však nutné dodržovat i další pravidla
Zajímavosti

Etiketa stolování v Kazachstánu: Maso se nesmí jíst pravou rukou. Je však nutné dodržovat i další pravidla

Zatímco některé věci jsou pro nás naprostou samozřejmostí, pokud jde o stolování nebo konzumaci jídla, jinde ve světě by se tomu podivili. A je tomu i naopak. Co je jinde ve světě samozřejmost, to by […]

Bankety ve starověkém Egyptě byly pastvou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oči. Zábava rozhodně nechyběla
Zajímavosti

Bankety ve starověkém Egyptě byly pastvou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oči. Zábava rozhodně nechyběla

Bohatí Egypťané uměli hodovat a jejich stoly se prohýbaly pod nejdražšími lahůdkami, které zapíjeli hlavně vínem. Menu bylo pestré a především elegantně servírované. Podle dochovaných maleb hodovníci neodešli od stolů, dokud byli schopni něco sníst. […]

Ke každé svatbě neodmyslitelně patří jídlo. Takto si na svatební hostině dopřávají naši němečtí sousedi
Zajímavosti

Ke každé svatbě neodmyslitelně patří jídlo. Takto si na svatební hostině dopřávají naši němečtí sousedi

Při plánování svatby je jídlo jednou z nejnákladnějších a také nejdiskutovanějších položek. Vybíráme nejen svatební menu, ale také dobroty, kterými pohostíme naše hosty během dne. V každé zemi je zvykem mít na svatbě něco trochu […]