Vyměňte letos kapra za pstruha. Přinášíme vám několik receptů na jeho štědrovečerní úpravu
Recepty

Vyměňte letos kapra za pstruha. Přinášíme vám několik receptů na jeho štědrovečerní úpravu

Na Štědrý den musí být kapr, nebo ne? Pokud chcete ke štědrovečerní večeři rybu, ale nejste zrovna fanoušek kaprů, vyzkoušejte pstruha. Přinášíme vám několik receptů jako inspiraci. Pstruh a bramborový salát snadno a rychle Recept, […]

kapr
Ryby a mořské plody

Kapra chováme už po několik staletí. Poradíme, jak jej správně připravit na nejočekávanější večeři v roce

Kapr obecný se chová v mnoha variantách a jen v České republice je více než 30 šupinatých a lysých linií. Než se dostane kapr na talíř, trvá to pár let. Po čtyřech letech je jeho hmotnost nad […]

Vadí vám rybí zápach kapřího masa? Zkuste ho namočit do mléka
Rady a tipy

Vadí vám rybí zápach kapřího masa? Zkuste ho namočit do mléka

Ačkoliv podle někoho kapr není rybinou takřka vůbec cítit, jiného „rybina“ od konzumace kapra odradí. To je však škoda, protože existuje několik jednoduchých fíglů, kterými ryby zápachu zbavíte. Jak poznat čerstvou rybu? Chcete-li zjistit, zda […]

Uvařte si doma koprovku podle receptu Betty z MasterChefa, kterým oslnila porotu
Celebrity

Uvařte si doma koprovku podle receptu Betty z MasterChefa, kterým oslnila porotu

Alžběta Minaříková, která září v právě vysílané řadě MasterChef Česko, okouzlila porotce již v prvním kole. Za svoji koprovku s uzeným pstruhem získala zlatou kartu a postoupila rovnou do finálové šestnáctky. Připravte si její skvělou koprovku také vy. […]

Trpíte bolestmi hlavy? Konzumace ryb a dalších potravin vám může pomoci snížit návratnost migrén
Zdraví

Trpíte bolestmi hlavy? Konzumace ryb a dalších potravin vám může pomoci snížit návratnost migrén

Migrény trápí mnoho z nás hlavně v podzimních a zimních obdobích, kdy našemu tělu chybí sluníčko a celkově pozitivní nálada. Vědci přišli s tím, že dobře zvolenými potravinami si můžeme bolest při migréně zmírnit, a […]

Ryba by v týdenním jídelníčku neměla chybět. Připravte si ji v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
Recepty

Ryba by v týdenním jídelníčku neměla chybět. Připravte si ji v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce

Máte rádi rybí recepty? Jak je známo, ryby mají na naše zdraví pozitivní vliv, proto by se měly v našem jídelníčku objevovat pravidelně. Ne každý je ale fanouškem ryb, a najdou se i tací, kteří je […]

Necháváte rybí kůži na talíři? Její konzumace vám nabízí určité výhody
Rady a tipy

Necháváte rybí kůži na talíři? Její konzumace vám nabízí určité výhody

Ryby by měly patřit do našeho jídelníčku, protože v sobě ukrývají celou řadu pro tělo důležitých živin. Konzumace ryb však lidi dělí na dvě skupiny – na ty, kteří si je s chutí dopřávají pravidelně, a na […]

Tilápie je cenově dostupná ryba, která vás ale může ohrozit. Poradíme, jak ji připravovat správně
Zdraví

Tilápie je cenově dostupná ryba, která vás ale může ohrozit. Poradíme, jak ji připravovat správně

Většina z nás ryby vnímá jako zdraví prospěšné potraviny. Je pravda, že ryby našemu zdraví mají co nabídnout. Rozhodně ale nelze všechny druhy házet do jednoho pytle – některé druhy ryb totiž mohou způsobit nepříjemné […]

Naučte se v obchodě vybrat toho nejlepšího lososa. Při nákupu mraženého buďte opatrní
Rady a tipy

Naučte se v obchodě vybrat toho nejlepšího lososa. Při nákupu mraženého buďte opatrní

Lososa všichni milují a navíc je zdravý. Obsahuje cenné bílkoviny, draslík, vitamin B12 a je ceněný především pro své omega-3 mastné kyseliny, které prospívají fungování mozku, srdce a kloubů.  S tolika různými druhy lososa může […]