zazvor
Cukroví

Zázvorky jsou znovuobjeveným druhem vánočního cukroví. Jak název napovídá, potěší milovníky zázvoru

Jako vždy, když se objeví recept, vynoří se desítky jeho variant, a tak je tomu i v případě tohoto cukroví. Najdete tedy mnoho receptů a také mnoho tvarů zázvorek. Vykrajovátko by mělo mít tvar evokující zázvor, […]

Išelské koláčky: Prvorepublikové cukroví, které nesmí chybět na žádném vánočním stole. Přinášíme recept krok za krokem
Cukroví

Išelské koláčky: Prvorepublikové cukroví, které nesmí chybět na žádném vánočním stole. Přinášíme recept krok za krokem

Išelské koláčky jsou známé už z dob první republiky. Odkud ale toto cukroví pochází a jak moc pracné je si ho svépomocí vyrobit doma? Přinášíme vám postup krok za krokem se soupisem veškerých ingrediencí. Historie […]

veprove sadlo
Cukroví

Sádlo se vrací do kuchyní. Upečte si tradiční staročeské vánoční sádlovky

Kromě smažení křupavých bramboráčků nebo lahodných vepřových řízků lze sádlo uplatnit i do těst a je možné ho přidávat i do staročeského vánočního cukroví. Sádlo je dokonce zdravější než máslo Tento tuk má sice svou […]

Nadýchané skořicové uzly jsou na přípravu jednodušší, než si myslíte
Pochutiny

Nadýchané skořicové uzly jsou na přípravu jednodušší, než si myslíte

Když v obchodě či v pekárně projdete kolem skořicových uzlů, možná se v duchu mlsně olíznete. Kombinace kynutého těsta s cukrem a skořicí? To zkrátka nikdy nemůže dopadnout špatně. Málokdo si ale tuhle dobrotu troufne připravit doma. A to […]

vanocni cukrovi
Pečivo a těstoviny

Kdo by neměl rád jemné linecké cukroví navozující atmosféru Vánoc. Prozradíme, kde se vzalo a jak ho udělat co nejlépe

Kdo jako dítě nepropadl kouzlu vanilkových rohlíčků, určitě si zamiloval linecká kolečka slepená domácím džemem. Jak sám název napovídá, linecké těsto vzniklo v rakouském Linci, kde se z něj dělalo pečivo. Pečivo se jmenovalo Linzer Augen a […]

babovka
Recepty

Upečte si císařskou bábovku z rakouské kuchařky, kterou doporučuje pan Cuketka

Bábovka není jen českým pečivem a známá je i v Polsku, na Slovensku, v Německu a v Rakousku. Podobné sladké pečivo mají i v Itálii a ve Francii. U nás se dělá bábovka nejčastěji dvoubarevná se světlou a tmavou […]

Aco a Petra
Celebrity

MasterChef: Aco a Petra se spřátelili, a dokonce spolu vaří. Zkuste jejich jednoduché recepty

Aco a Petra ze soutěže MasterChef Česko byli sice soupeři, ale stali se i přáteli a baví internet svými příspěvky. Oba jsou doslova zásobárnou energie. Aco už bohužel v soutěži není, ale i tak dokázal předvést, že […]

Kdy začít péct vánoční cukroví? Perníčky jsou na řadě jako první
Cukroví

Kdy začít péct vánoční cukroví? Perníčky jsou na řadě jako první

Cukroví k vánočním svátkům neodmyslitelně patří. V každé domácnosti se připravuje něco jiného. Někde si vystačí se třemi druhy, jinde jich během svátků na podnosech najdete hned několik. Pečení a celková příprava vánočního cukroví je tradice, kterou i […]

Zdravé ořechové sušenky zaženou chuť na sladké, ale výčitky z nich mít nebudete
Pochutiny

Zdravé ořechové sušenky zaženou chuť na sladké, ale výčitky z nich mít nebudete

Asi každého z nás někdy honí mlsná na něco dobrého. Nejčastěji máme chuť na něco sladkého. Málokdo se bez hříšně sladkých dobrot dokáže úplně obejít. Přitom není nutné se sladkostí vzdávat definitivně. Stačí jen najít kompromis. […]