Pískavice: Řecké seno s působivými zdravotními přínosy. Tato bylina zvyšuje testosteron a ovlivňuje hladinu cukru v krvi
Bylinky a rostlinky

Pískavice: Řecké seno s působivými zdravotními přínosy. Tato bylina zvyšuje testosteron a ovlivňuje hladinu cukru v krvi

Pískavice je bylina dlouho používaná v alternativní medicíně. Je to běžná složka indických jídel a často se používá jako potravinový doplněk. Může mít celou řadu zdravotních výhod. Co je pískavice? Pískavice řecké seno je rostlina […]

Bez bakterií a plísní by nebyl ani sýr. Jeho konzumací do sebe dostáváte celé společenství mikroorganismů
Mléčné výrobky

Bez bakterií a plísní by nebyl ani sýr. Jeho konzumací do sebe dostáváte celé společenství mikroorganismů

Když vezmete do ruky kus sýra, držíte ve skutečnosti obrovskou mikrobiální společnost. Právě mikrobi stojí za vznikem sýru, jeho barvou a chutí a díky nim existuje nepřeberné množství jeho druhů. Moderní vs. tradiční výroba K […]

DiCaprio rozjel plány pro záchranu životního prostředí. Investuje do rostlinných hamburgerů
Celebrity

DiCaprio rozjel plány pro záchranu životního prostředí. Investuje do rostlinných hamburgerů

Oscarem oceněný herec a ekolog Leonardo DiCaprio investoval do veganského řetězce rychlého občerstvení, který spoluzaložil jezdec Formule 1 Lewis Hamilton. DiCapriova investice přichází v době, kdy se řetězec připravuje na expanzi do USA. Plány pro […]

Historie britského odpoledního pití čaje: Panovníci se zasloužili o jeho rozšíření
Nápoje a alkohol

Historie britského odpoledního pití čaje: Panovníci se zasloužili o jeho rozšíření

Odkud se vzala britská obliba čaje o páté? Koho napadlo přidat do nápoje mléko? Možná, že tento zvyk není tak úplně anglický. Důležitou roli hrály také Francie a Portugalsko. Typy odpoledního čaje Existují tři základní […]

Sisig: Kulinářský poklad z Filipín obsahuje nakrájené prasečí uši. Přesto si toto jídlo vysloužilo mezinárodní uznání
Světové pokrmy

Sisig: Kulinářský poklad z Filipín obsahuje nakrájené prasečí uši. Přesto si toto jídlo vysloužilo mezinárodní uznání

Pokud někdy zavítáte na Filipíny a dostanete pozvání od místního ke stolu, pravděpodobně při jídle zaslechnete tagalskou frázi „Kain ne“, která v překladu znamená „pojďme jíst“. Jde o laskavé gesto a v podstatě neodmyslitelnou součást […]

Croissant: Francouzským se stal, až když byl vyroben z listového těsta. Tvar půlměsíce je opředen legendou
Světové pokrmy

Croissant: Francouzským se stal, až když byl vyroben z listového těsta. Tvar půlměsíce je opředen legendou

Když si představíte nadýchaný croissant čerstvě vytažený z trouby, určitě se vám okamžitě začnou sbíhat sliny. Milujeme ho prostě jen tak, někteří mu neodolají na snídani lehce potřenému ovocnou marmeládou a další ho zbožňují s […]

Zemědělci varují před potravinovou krizí: Potraviny budou na příděl. Lidé si domů odnesou určitý počet surovin na osobu
Zajímavosti

Zemědělci varují před potravinovou krizí: Potraviny budou na příděl. Lidé si domů odnesou určitý počet surovin na osobu

Na základě informací o nákupní mánii v Německu, kdy obchodní řetězce musely přistoupit k přídělovému systému pro množství oleje, které si lidé mohou odnést na jeden nákup, se ozývají evropští zemědělci, kteří upozorňují na to, […]

Je vertikální zemědělství nadějí budoucnosti, nebo jenom drahým výkřikem do tmy?
Zajímavosti

Je vertikální zemědělství nadějí budoucnosti, nebo jenom drahým výkřikem do tmy?

Vertikální zemědělství sice nikdy zcela nenahradí hospodaření na půdě, ale může být alternativou k tradičnímu zemědělství, která přispěje k celosvětovému výnosu potravin. Jaké jsou jeho výhody a nevýhody? Co je vertikální zemědělství? Podle Světového fondu […]